Plakadan kapağa ne kadar mesafede

Ev sahibinin mutfak ocaklarında tüm yemeklerin% 90'ına kadar hazırlanır. Bu yaratıcı-rutin sürece, buharın, hoş (ve bazen de çok olmayan) kokuların, küçük yağ parçacıklarının ve yanma sürecinde oluşan zararlı ürünlerin tahsis edilmesi eşlik eder. Bütün bunlar, çevreleyen alanla ve mutfakta ilk olarak hava ile doyurulur. Havalandırma cihazı olmadan vazgeçilmezdir, ama küçük bir odada temizlik sağlamak için plakadan kaputun uzaklığı ne olmalıdır?

Bu acil sorunun cevabı bugünün makalesinde bulunabilir.

Farklı agregalar için optimum yükseklik değerleri

Kapağın döşemenin üzerindeki montaj yüksekliği, 2 bileşen - ocak tipi ve belirli bir mutfak için ekipmanın konumunun tasarım özellikleri dikkate alınarak belirlenir. Yüksekliğin, hava girişinin, tamamlayıcı elemanların veya cihazın tipinin boyutlarına hiçbir zaman "bağlı" olmadığını anlamak gerekir.

Kuralların tek istisnası, alçak tavanlı bir mutfak olup, pişirme yüzeyi ve başlık arasındaki tavsiye edilen mesafeye dayanmanın mümkün olmamasıdır.

Dikkat et! Uzmanlar, alım yapısının montaj yüksekliğinin, nominal tasarım değerinin 10 cm'si içinde ayarlanmasını önermektedir.

Yatay çözümler

Davlumbazın hangi yükseklikte kurulduğunu tam olarak belirlemek mümkündür, sadece kullanılan ocak tipi hakkında bilgi varsa. Bundan sonra, giriş ve egzoz arasındaki boşluk seçilir. Belirtilen ekipman tipi, bir takım parametreler (pişirme yüzeyi, giriş ünitesinin kapasitesi, vb.) Dikkate alınarak kurulur.

Ancak güvenlik ve verimlilik arasındaki en uygun mesafe nedir?

Her cihaz için norm farklıdır, ancak doğada ağırlıklı olarak tavsiye edilen kabul edilen standartlar vardır:

  • başlık ve gaz ocakları arasındaki mesafe - 65 ila 85 cm;
  • Elektrik tipi pişirme panelinden minimum mesafe 60 cm, maksimum mesafe 80 cm'dir.

Bu veriler sadece yatay olarak sabitlenmiş cihazlar için geçerlidir.

Yatay tip ünitenin montajı videosu

Eğik agregalar

Eğimli tip modeller monte edilirken, ocak ile davlumbaz arasındaki mesafenin aşağıdaki değerlerle eşleşmesi son derece önemlidir:

  • elektrikli soba ile çalışırken 35 ila 45 cm;
  • Gaz brülörleri için 55 - 65 cm arası.

Gerçek bir mutfakta, havalandırma cihazları genellikle operasyonun sadece etkili olması değil, aynı zamanda hostes için de uygun olduğu yerlerde kurulur. Yukarıdaki mesafeler, yıllarca uygulamaya göre deneysel olarak belirlenmiş değerlerdir. Onları kendiniz hesaplayabilirsiniz, ancak sadece bir dizi değişkeni hesaba katmalısınız:

  • mutfak alanı;
  • odanın planlama özellikleri;
  • Ocağın yaklaşık alanı;
  • üretkenlik ve başlık tipi;
  • aile üyelerinin büyümesi, ev hanımları.

Dikkat et! Egzoz ünitesi bir elektrikli soba üzerine monte edilir, bu nedenle yükseklik gerekirse özel zorluklar olmadan artar. Ancak ekipmanı minimum seviyenin altına indirmek kesinlikle yasaktır.

Ayarlanan mesafeye uymuyorsanız ve üniteyi çok düşük tutuyorsanız, cihazın sabit ısıtma koşulları altında çalışacağı yüksek bir olasılık vardır. Ve bu, sadık yardımcının erken başarısızlığıyla doludur. Buna ek olarak, eğer davlumbaz elektrikli soba üzerinde çok düşük bir değere kurulursa, kullanması kolay olmayacaktır.

Eğimli tipte birimin montajı videosu

Uzmanların pratik önerileri

Onlarca yıllık pratik çalışmanın temelinde uzmanlar, kaputun asılması gereken yükseklik konusunda kendi önerilerini oluşturdular. Gaz brülörünün tabanının üzerine yerleştirilmiş agregalar için söylenmeyen kurallar vardır. Kapağın her modeline bağlı kullanıcı talimatlarında veya kurulum önerilerinde belirtilmiştir.

İşte sadece birkaç örnek:

  1. Bosch'un ürünleri geleneksel olarak piyasadaki en iyiler arasında sayılmaktadır. Birimlerin ortalama kapasitesi 650 m3 / saattir. Bu kapasitenin kapağını, brülörün yüzeyinden 65 cm mesafede asmak daha iyidir.
  2. Shindo markası tarafından üretilen çözümler güvenilirlik ve kullanılabilirlik ile karakterizedir. Çoğu durumda, yatay bir orta güç aygıtı hakkında konuşuyoruz. Cihazların ortalama üretkenliği 450-500 m3 / s'dir. Mutfak davlumbaz elektrikli sobadan 75 cm yükseklikte monte edilir. Cihaz, açık brülör alevinin üzerinde bulunmamalıdır.
  3. Yerli markanın Saturn ürünleri yüksek güçle övünemez, ancak aynı zamanda ortalama hostes için 240-300 m3 / sa verim yeterli olacaktır. Kapağa önerilen mesafe ocaktan 75-80 cm.

Hangi ürünleri satın alacağınız ve hangi markadan - size kalmış, ancak montaj yüksekliği açısından, üniteler neredeyse aynı. Gazlı pişiricinin yüzeyinden kapağa kadar olan mesafenin bir dizi önemli gereksinim tarafından belirlendiği belirtilmelidir:

  • operasyon sürecinde kolaylık;
  • kendiliğinden yanma olasılığını tesviye etme (özellikle, yakınlarda diğer ev cihazlarına sahip tablolar varsa);
  • soba üstünde kirli havanın etkili alımı, soba.

Yukarıdaki gereklilikler göz önüne alındığında, pişirme yüzeyinden kaputun en güvenli ve kabul edilebilir mesafesinin 70-90 cm arasında olduğu söylenebilir.

sonuçlar

Bir davlumbaz satın almadan önce, slabın boyutunu (özellikle genişliğini), tavanların yüksekliğini ve mutfağın toplam alanını belirlemenizi öneririz. Daha sonra, aile üyelerinin sayısını, pişirme yoğunluğunu ve sıklığını belirlemelisiniz. Belirtilen veriler optimal birimin daha yetkin bir şekilde seçilmesine izin verecektir. Ve her bir modelin yönergelerinde kaputun yüksekliği belirtilmiştir. Kendi elleriyle kurması gereken bazı beceriler zor olmayacaktır.

Plakadan kaputa kadar olan yükseklik ne olmalıdır: mesafeyi seçmenin temel kuralları

Davlumbazın montajı söz konusu olduğunda, sadece cihazın düzgün bir şekilde asılması ve bağlanması önemlidir.

Bundan önce, davlumbaz ve ocak arasındaki mesafeyi doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Doğru hesaplama, cihazın ne kadar verimli çalışacağına bağlıdır.

Bu sorunun kararının temel kurallarını aşağıda ele alalım.

Standartlar ve kurallar hakkında kısaca: pek çok detayı okumak istemeyenler için

Öncelikle, kısaca ana kurallar ve standartlar veriyoruz - birisinin cihazın hangi yükseklikte kurulduğunu hızlıca bilmesi gerekiyorsa veya ayrıntılara girmiyorsanız.

Süspansiyon mesafesi standartları aşağıdaki gibidir:

Yükseklik aralığı, cm

55-65 (alttan ölçüldü)

35-45 (alttan ölçüldü)

Gerekirse (kullanıcı yüksek bir büyümeye sahipse), yükseklik biraz artırılabilir. Her ürüne yönelik talimatlarda ne kadar artış olduğuna izin verilir. Genellikle bu aralık 5-10 santimetredir.

Plakadan kaputun doğru mesafesini seçmek neden önemlidir?

Kurulumun belli bir yüksekliği bir sebepten dolayı seçilir: eğer doğru seçilmişse, çıkarıcı etkin bir şekilde çalışacaktır. Ve tam tersi: eğer sabitleme mesafesi doğru bir şekilde eşleşmezse, cihaz aynı zamanda daha az verimli çalışacaktır ve ocağın kullanılması o kadar kolay olmayacaktır.

Cihazı çok düşük monte ederseniz:

bir kişi soba kullanmaktan rahatsız olacaktır (özellikle uzunsa);

Yangın tehlikesi vardır: Filtrelere ve tozlara karışan kurumlar açık ateşten gelen yangını yakalayabilirler (bunun olasılığı çok düşüktür, fakat yine de vardır);

Temizleme için filtreleri kaldırmak daha az uygun olacaktır.

Davlumbaz çok yükseğe konursa - buharı çekmek ve ocaktan koku almak daha zor olacaktır. Bu nedenle, cihazın daha yüksek bir hızda açılması gerekecektir, bu da daha fazla gürültüye, daha fazla elektrik tüketimine ve daha yüksek bir arıza olasılığına yol açacaktır.

Do you: oda davlumbaz için GOST için katı standartlar - hayır. Önerilen tüm ölçüler üretici tarafından hesaplanır: ekipmanın en uygun, güvenli ve verimli çalışması için.

Mesafeyi ölçmek ne kadar doğru?

Hangi mesafeyi ölçeceğini biliyor musun?

  • Eğimli modelde: en alttaki kısımdan brülörlere (pişirme yüzeyi);
  • "normal" (dahili, kubbe, T-şekilli, düz): filtreden ve brülörlere (ocak).

Hata olmadan, sadece davlumbazdan sobaya olan mesafeyi ölçmeyin - aynı zamanda cihazı kullanmanızın ne kadar uygun olacağını tahmin etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tezgahın önünde durun ve kaputun nereye yerleştirileceğini hayal edin. Bu durumda, sadece yüksekliği değil, aynı zamanda gövdenin derinliğini de dikkate alın - duvardan kaç santimetre çıkacaktır. Tahmin: Yemek sırasında vücut kafaya müdahale etmez mi?

Gaz sobası üzerindeki çıkarma yüksekliği: standart

Gaz sobası üzerindeki egzozlar için önerilen (minimum ve maksimum) yükseklik:

  • 55-65 cm - eğimli modeller için;
  • 75-85 cm - diğer ürünler için (dahili, kubbeli, düz, T şeklinde).

Davlumbazın elektrikli soba üzerindeki yüksekliği (indüksiyon veya klasik): standart

Egzoz cihazlarının elektrikli soba üzerine monte edildiği standart yükseklik (önemli, indüksiyon veya klasik değil):

  • 35-45 cm - Eğimli modellere sahip olmak mümkündür (alttan ölçülür);
  • 65-75 cm - diğer modelleri yerleştirmek için.

Elektrikli sobalar için mesafenin ne yapılacağına dikkat etmelisiniz ki, bu gaz için daha azdır.

Elektrikli ocak davlumbazının üstünde, gazın altında daha az asılı olabilir - çünkü daha az yanıcıdırlar (açık ateş yoktur).

Eğimli modellerin montaj yüksekliği

Eğimli modeller aşağıdakiler için uygun bir seçenektir:

yüksek büyüme gösteren kullanıcılar: o zamandan beri vücut pişirme sırasında kafaya müdahale etmeyecektir;

  • küçük mutfaklar: eğimli gövde görsel olarak daha az yer kaplar, duvardan çok uzaklaşmaz.
  • Bu durumda ölçün, vücudun alt kenarından ve brülör pişirme mesafesine kadar.

    Bir kez daha, eğimli model böyle bir yükseklikte asılır:

    • Elektrikli soba kullanılırsa 35-45 cm;
    • Bir gaz sobası takılı ise 55-65 cm.

    Diğer tip modellerin montaj özellikleri (dahili, kubbe, ada)

    Eğimli ek olarak, bu türlerin modelleri vardır:

    1. Yerleşik (yerleşik). Mutfak dolabına takılı, küçük bir derinliğe sahip, geri çekilebilir bir parçaya sahip.
    2. T şekilli ve kubbeli. Görsel olarak farklıdır. Bir mutfak dolabında olabilir.
    3. Düz. Mutfak dolabının altına monte edilebilir, maksimum yerden tasarruf sağlar. En düşük güç kategorisi.
    4. Ada. Bu tür bir cihaz tavana tutturulur - eğer plaka duvara yakın değilse, fakat mesafeden.

    Yerlerinin yüksekliği, türden bağımsız olarak yukarıda açıklanan kurallara uymalıdır.

    Kurulum için bir yer seçerken nelere dikkat etmeliyim?

    Montaj için bir yer seçerken hata yapmamak için, yükseklik dışında, bu parametrelere dikkat edin:

    1. Prizin yeri (zaten var ya da yapılabileceği yer).
    2. Havalandırmadan uzaklaşma.
    3. Güç.
    4. Derinlik ve genişlik. Davlumbazın verimliliğini en üst düzeye çıkarmak için, kapağın mutlaka slabın "çalışma" yüzeyinin tamamını kapsaması gerekir.

    Plakadan kaputun uzaklığına kadar her şeyi öğreniyoruz

    Binada bulunan havalandırma kanalları her zaman egzoz havası sorunuyla baş edemez. Genellikle, etkisizdirler. Durumdan çıkış, bir egzoz sisteminin varlığı olabilir. Kurulumdan başlayarak, soru ortaya çıkıyor, plakadan kaputun uzaklığı ne olmalı ve kaputu mutfağa ne koymalıyım? Bu soru çok alakalı. İşinin kalitesi ve hava arıtma derecesi, mutfak davlumbazının yüksekliğine bağlıdır.

    Egzoz mekanizmasının prensibi

    Tasarım, kirli havanın, buharın, kurumun, kokunun, gazın ve bina dışındaki diğer zararlı bileşenlerin yanma artıklarını veya daha sonra mutfağa dönüşü ile havanın temizlenmesi için tasarlanmıştır. Odanın kirli havanın temizlenme seviyesi, kapağın asılı olduğu yüksekliğe ve havanın nasıl temizleneceğine bağlıdır.

    Çekilen havaların nereye gittiğine bağlı olarak, temizlenme şekli belirlenir. Akan veya dolaşan olabilir. Hangi tür egzoz sisteminin dikkat etmesi gerektiği, mutfak ekipmanının koşullarına ve binadaki havalandırma şaftlarının mevcudiyetine bağlıdır.

    Akan temizleme yöntemi, kirli havada çizim yapmak ve binanın havalandırma sisteminin kendi sınırlarının ötesine doğru çekilmesini içerir. Bu yöntemin olumlu tarafı, mutfağın zararlı havanın maksimum ve çabuk temizlenmesidir. Temiz hava elde etmek için bir pencere veya pencere açmak yeterlidir.

    Sirkülasyon yöntemi, kirli havanın bir filtreli kömür filtresinden emilmesine ve aktarılmasına dayanır ve ardından mutfağa geri çekilir. Bu yöntem havalandırma kanallarının ekipman gerektirmez. Önemli bir dezavantaj, hava temizleme işleminin uzun sürmesi ve filtrelerin hızlı bir şekilde bozulmasıdır.

    Egzoz cihazları türleri

    Plakanın konumuna bağlı olarak, mutfak davlumbazının tasarımı ve takılma şekli seçilir. Mutfak için ekstraksiyon sistemleri aşağıdaki tiplere ayrılmıştır:

    1. Asma. Düz bir şekle sahip ol. Montaj yeri bir dolap veya rafın alt kısmı olabilir.
    2. Gömülü. Bu tür muhafazanın alt yerine monte edilir. Çoğu zaman kabinenin kendisi, egzoz sistemini ve iletişimini gizleyen bir gövde görevi görür.
    3. Duvar. Montaj, asılı bir egzoz sisteminde olduğu gibi bir plaka üzerinde gerçekleştirilir. Ancak sistemin durumunun sabitlenmesi duvarda gerçekleştirilir.
    4. Köşe. Bu tür cihazların montajı, mutfağın köşesinde bulunan plakalar üzerinde gerçekleştirilir. Açısal formu biliyorlar.
    5. Ada. Büyük mutfaklarda kullanılırlar. Mutfağın ortasındaki tavana monte edilmiştir.

    Aşağıdaki fotoğrafta başka bir sınıflandırma gösterilmektedir.

    Hava alıcısının şekline bağlı olarak, başlık yatay, dikey veya kubbeli olabilir.

    Yatay yapı, çıkış kanalları ile düz bir yüzeye sahiptir. Başlık, yatay olarak plaka yüzeyine paralel olarak monte edilir.

    Dikey sistem yatay bir prototiptir, ancak bir eğimde asılır. Bazen buharı ve kokuyu yönlendirmek için üst düzleme bir yakalayıcı yerleştirilir. Yatay ve dikey yapılar 0.5, 0.6, 0.9 veya 1.2 m genişliğe sahiptir.

    Kubbeli yapı bir çadır şeklindedir. 0,5 ila 1,2 metre genişliğe ve 0,5 m derinliğe sahip olabilir.

    Normatif göstergeler

    Davlumbazın üzerindeki kaputun yüksekliği, kurulum ve çalıştırma talimatlarında belirtilmiştir. Bu değer tavsiye edilir, çünkü ne tür bir plaka ve egzoz yapısının nasıl ekleneceğini önceden tahmin etmek imkansızdır. Pişirici ile ocak davlumbaz arasındaki mesafe, aşçının çalışması için normal şartlar sağlamalı ve kokuların ve yanma artıklarının tamamen giderilmesini sağlamalıdır. Bu gereksinimleri karşılamak için standarda başvurmak gerekir.

    Yatay veya kubbeli bir çekmece takarken, pişirme yüzeyinden uzaklık aşağıdaki gibi olacaktır:

    1. Gaz sobası üzerinde - 0.75-0.85 m.
    2. Elektrikli sobanın üstünde 0.65-0.75 m.

    Levhadan eğimli kaputun yüksekliği:

    1. Gaz sobası üstünde - 0.55-0.65 m. Alt kenarına.
    2. Elektrikli sobanın üstünde - 0.35-0.45 m. Alt kenarına.

    Gazdan uzaklığı. mutfak davlumbazına plakalar elektrikli soba üzerindeki kaputundan biraz daha büyüktür. Kaput ve tezgah yüzeyi arasındaki mesafeyi ayarlamak için 10 cm'lik bir aralık gerekir. Mekanizma zayıf bir itme gücüne sahipse ve kurulum maksimum mesafeden gerçekleştiriliyorsa, hava arıtma için en uygun koşulları elde etmek zor olacaktır.

    Çıkışı nereye kurabilirim

    Çoğu zaman, duvarda, ocak ve başlık arasındaki bir priz ve anahtar bloğu monte eden bir durum vardır. Bu doğru bir karar değil. Prizler, brülörlerin hemen arkasında olamaz. Çekmeceden gelen güç kablosu, prizdeki çıkıştan daha kısadır. Bunu önlemek için çekmecenin güç noktasını sağlamanız önerilir.

    Priz yaklaşık 2-2.5 metre yükseklikte kurulmalıdır. Bu, asılı dolabın üstündeki veya içindeki yer olacak. Prizi tamir etmeden önce kanalın konumuna dikkat etmelisiniz. Çıkış hattının montajı kanal hattında gerçekleştirilemez. Çıkış noktası, kanaldan 15-20 cm mesafede olmalıdır.

    Montaj kriterleri

    Kaput kurulumunun hangi mesafeden gerçekleştirileceğini belirleyen yükseklik aralığı, tesadüfi değildir. Başlık kurulumunun yüksekliğinin ne olduğunu tam olarak belirlemek için, aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

    1. Sistemin gücü ve büyüklüğü.
    2. Mutfağın mimari formu ve doldurulması.
    3. Giriş ve egzoz arasındaki mesafe.
    4. Ocağın görünümü ve içinde soba var. Elektrikli sobanın üzerindeki davlumbazlar, gaz sobalarından biraz daha alçaktır.
    5. Üreticinin fabrikasının tavsiyeleri ve mutfakta davlumbaz montaj standartları.

    Yapıların montajı, standartların belirlediği minimum mesafeden daha az olmayan bir yükseklikte olmalıdır. Bu kural ihlal edilirse, işte zorluklar yaratacaktır:

    1. Kurulumun yüksekliğini azaltarak, pişirici kafaya sürekli çekmeceye dokunacaktır. Ayrıca, işte rahatsızlık olacaktır. Plakadan daha küçük bir mesafede tencereleri incelemek uygun değildir.
    2. Ocak ve başlık arasındaki küçük bir mesafe, sistemin ısıya maruz kalmasına neden olur ve bu da bir arızaya neden olabilir.
    3. Kutu filtreleri çok daha hızlı tıkanacaktır. Ürünlerin pişirilmesi ve yakılması masalara yerleşir. Ocağın azaltılmış mesafesi, filtre elemanlarının tutuşmasına neden olabilir.

    Çizim için bir yeri önceden seçmeniz, türünü ve gücünü, kurulum yerini, güç kaynağı sistemini ve ayrı bir prizin varlığını planlamanız önerilir. Egzoz sistemini asmadan önce, eksenel çakışmayı levha ile kontrol etmek gerekir.
    Bu konudaki videoyu izlediğinizden emin olun

    Sonuç

    Kaputun doğru seçilmiş yüksekliği, mutfağın pişirme kokusundan ve yanma kalıntılarından maksimum derecede temizlenmesini sağlayacaktır.

    Plakadan kaportaya olan mesafe ne olmalıdır?

    Mutfakta yemek pişirmeye her zaman duman ve yabancı kokuların salınması eşlik eder. Tüm bunlardan kaçınmak, yemek pişirmek ve imkansız kılmak için modern bir oda olmaksızın hava temizleme sistemine yardımcı olur.

    Kaputun kendisine atanan işlevi düzgün bir şekilde yerine getirebilmesi için doğru kurulumu yapmak önemlidir. Bu durumda özellikle önemli olan, plakadan kaputa olan mesafedir. Mutfağın genellikle geniş bir alana sahip olmadığı bir dairede nasıl olmalı? Ne tür davlumbazlar vardır ve bunları doğru bir şekilde nasıl kurabilirsiniz? Bu soruların cevapları aşağıda yer almaktadır.

    Davlumbazın hangi mesafede monte edilmesi gerekir?

    Davlumbazın satın alınması ve kurulumu ile ilgili herhangi bir sorun olmaması için öncelikle işlevsellik ve türleriyle başa çıkmanız gerekir.

    Teknik potansiyel söz konusu olduğunda, bu tür cihazlar arındırma sağlar:

    • Akan - kirli hava kütlesi tüm binanın havalandırma sistemine veya doğrudan sokağa verilir;
    • iç hava sirkülasyonu - odanın içindeki havayı filtrelemek ve dışarı aktarmak (filtreleme cihazlarından geçerek, egzoz havası mutfağa geri döner).


    Buna ek olarak, bu tür mutfak havalandırma davlumbazları:

    • asılı - doğrudan plakanın üzerine sabitlenmiş, ancak, düz form sayesinde, bir duvar dolabında veya bir raf olarak zeminin dibine ücretsiz montaj varsayar;
    • ankastre - mutfak dolabı menteşeli tipte veya alt yerine montajı içerir;
    • duvar - kolye gibi, sobanın üstüne yerleştirilir, ancak gövdenin kendisi duvara tutturulur;
    • Köşeli - mutfağın köşesine yerleştirilmiş plakalar için tasarlanmış;
    • ada - tavanın ortasına monte edilmiş ve geniş alanlar ile mutfaklar için tasarlanmıştır.


    Hava girişinin şekline göre, davlumbaz olabilir:

    • Yatay - kiremitli yüzey ile senkronize olarak bulunur;
    • Dikey - yataydan, bir eğimde monte edildiğinden farklıdır;
    • Kubbe - farklıdır (çadırın benzeri).

    Bu türden bir mutfak egzozu ekipmanı, bir kural hakkında bilgi edinir: davlumbazın, ocakın büyüklüğü ile aynı zamana denk gelmesi ve sobanın hemen üstüne asılması gerekir. iktidar gelince, o zaman görevin üstesinden gelmez cihazın küçük boyutta büyük mutfağa olarak profesyonel danışmanlık orada engellemez ve biraz içinde - güçlü ünite mantıksız bakacağız.

    Hava temizleme tesisleri görevlerini kalitatif bir şekilde yerine getirmek, hoş olmayan kokular ve dumanlardan kaynaklanan havayı bertaraf etmek ve aynı zamanda parazit oluşturmamak ve ateşe dayanıklı olmamak için çağrılır. Bu bağlamda, ekstrelerin kurulumu için tüm tanımlanmış standartlar.

    Cihazı hava arıtma için monte ederken dikkat edilmesi gereken levhaya olan mesafeye göre, GOST'e göre aşağıdaki standart belirlenmiştir:

    • gaz sobası yüzeyinden doğrudan ekstraksiyon 75-85 cm mesafede bulunmalıdır;
    • eğimli - alt kısmı, 55 - maksimum 65 cm'lik gaz sobası ile minimum mesafeyi varsayar;
    • Elektrikli plakadan kaputun düz olması halinde, mesafe 65-75 cm;
    • eğik bir versiyonu ile - plaka ve kaputun alt kenarı arasında 35-45 cm.

    Bu öneriler değiştirilmemelidir. Sonuçta, örneğin, mesafeyi kısaltırsanız, kukuleta her zaman kafasına dokunacak olan aşçı başı tam anlamıyla asılabilir. Buna ek olarak, kaput genellikle sıcak olur, bu da çalışmalarına en iyi şekilde yansıtılmayacaktır. Cihaz daha yüksek konumlandırılmışsa, egzoz havasının emilmesine göre gücü düşebilir ve daha sonra koku ve yağ lekelerinden kurtulmak imkansız olacaktır.

    Ve yine de, bazı durumlarda, ek kolaylık sağlayan daha güçlü bir kurulum satın alırken, pişirme yüzeyi ile arasındaki en uygun mesafe ayarlanır.

    yatay

    Yatay olarak yerleştirilmiş bir yüzeye sahip bir plakadan alınacak mesafe esas olarak plakanın kendisinin özelliklerine bağlıdır. Bunlar arasında - türü, modeli, teknik parametreler.

    Elektrikli sobalar için standartlar tarafından belirlenen önerilen değer 60-80 cm, gaz - 65-85'dir. Asıl önemli olan, cihazın operasyona müdahale etmemesi ve tam kapasite ile işlevlerini yerine getirmemesidir.

    Eğimli inşaat

    Model eğimli ise, üreticilerin belirttiği mesafeye bağlı kalmak önemlidir. Elektrikli veya indüksiyonlu pişirme yüzeyleri için 35-50 cm ve davlumbaz ile gaz sobası arasında 55-65 cm arasıdır. Elbette, mutfak cihazının montajı, kullanımının en uygun olduğu yerde sağlanır. Egzoz, oldukça anlaşılır şekilde, uygulama ile belirlenir, yukarıdaki mesafelere eklenir. Ancak gerekirse, bunları kendiniz hesaplayabilirsiniz.

    Bu arada, davlumbazın fayans üzerine yerleştirilmesi özellikle zor değildir. Bu bağlamda, montaj yüksekliğini arttırmak gerekirse, değiştirilmesi gerekiyorsa, bu zor değildir, ancak kurulumu tavsiye edilen oranın altına indirmek kesinlikle yasaktır.

    Elektrikli soba üzerindeki kurulum özellikleri

    Elektrikli bir ocağın üstünde bir ekstrakt montajını sağlayan standart yükseklik:

    • hava arındırıcı cihazların eğimli modelleri için - alttan 35-45 cm içinde;
    • diğerleri için - 65-75 cm.

    Görülebileceği gibi, elektrikli sobalar için gaz yüzeyli varyantlardan daha küçüktür. Bu, onların içinde açık ateş olmadığı gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Kurulumun bu özelliği, gerektiğinde, elektrikli ocak üzerindeki davlumbazın indirilebilmesi için çok uygundur. Ancak, mutfak alanının özelliklerini, kaputu çalışmaması gereken kullanıcının büyümesini, spesifik modelinin gücünü göz önünde bulundurarak, herhangi bir hava arıtma cihazının kurulumunda olduğu gibi bunu yapmanız gerekir.

    Üniteyi kurmadan önce özelliklerini incelemek önemlidir. Ancak, elbette, kural değişmeden kalır: Davlumbaz, pişirme yüzeyinin boyutuyla (bu durumda - elektriksel) tam olarak ilişkili olmalıdır.

    Ocak ve davlumbaz arasındaki mesafeyi etkileyen faktörler

    Ayrı bir şekilde, davlumbazın tencere kurulumundan çıkarılmasını etkileyen faktörleri tekrar vurgulamalıyız. Yükseklik ne olacağına bağlıdır:

    • mutfağın büyüklüğü;
    • düzeninin özellikleri;
    • pişirme yüzeyi (tip ve boyut);
    • egzoz cihazının gücü ve tipi;
    • soba üzerinde daha fazla pişirecek olanın büyümesi.

    Aynı zamanda, veri sayfasında belirtilen havalandırma tesisini kurmak için tüm normlara uymak da önemlidir.

    Tüm bu tavsiyelerin yerine getirilmesi, mutfakta havalandırmaya yönelik cihazın kullanılmasını mümkün kılacak, son derece etkilidir ve gereksiz kokulardan koruyacak ve yağın iç kısmını bozacaktır.

    Gerekli minimum çıkış gücünün hesaplanması

    Daha önce belirtildiği gibi, eğer varsa, mutfak davlumbazının gücü hesaplanabilir. Bu amaçla özel bir formül sağlanır:

    • , A'nın odanın uzunluğu olduğu yer,
    • B genişliği,
    • H yüksekliktir
    • 10 veya 12 katsayıdır.

    Örneğin, bir mutfak uzunluğu 3, genişlik - 2 ve 2,5 m'lik bir yükseklik için bir mutfak çıkarıcının üretkenliği:

    Böyle bir hava miktarı bir saat içinde ünite boyunca akacaktır.

    Bu katsayıların (10 ve 12) en yüksek getiriyi temsil ettiğine dikkat edilmelidir, bu nedenle bu hesaplamada güç rezervi yoktur. Ve acil durumlarda gerekli olabilir.

    Ayrıca, bu kat sayı, kullanılan plakanın tipine bağlı olabilir. 15'e her zaman gerekli hesaplama odaklanarak, aşırı güç varsaymak Çünkü - Böylece, elektrik için, (gaz yakma atık önemli bir akışı ile) 20 artar gaz aletleri içindir.

    Yukarıdaki hesaplama, kapanış kapısından başkalarından ayrılan kapalı alanlar için geçerlidir. Eğer biri yoksa, sadece odayı mutfağa ve yemek odasına (oturma odasına) bölen kemerli bir açıklık var, o zaman bu özellikleri dikkate alarak düzeltmeler yapmak gerekir. Hesaplama daha karmaşık hale geldikçe, beklenen güç özel tablolardan öğrenilir.

    Cihaz Kurulum Kuralları

    Ekstraksiyon cihazının çalışması, kurulum kurallarının nasıl yerine getirildiğine bağlıdır:

    • herhangi bir kütüğün ocağı bir havalandırma cihazı (standart 60-90 cm) ile aynı büyüklükte olmalıdır - bu kirli havayı emmenizi sağlayacaktır;

  • Kaputun doğru bir şekilde takılması gerekir, böylece levhaya olan mesafe yangın güvenliği standartlarıyla çelişmez ve plakanın tipine karşılık gelir;

  • Cihazın şebekeye bağlanması, teknik şartlara uygun olarak bağlanmalıdır.
  • Elbette, egzoz ekipmanının kurulumu en iyi uzmanlara emanet edilmektedir. Ama bunu kendiniz yapmak da mümkündür.

    Hava çıkışlarının düzenlenmesi

    Hava kanalları monte edilirken, çok sayıda virajdan kaçınılmalıdır, çünkü onların aşırı varlığı kirli havayı tahliye etmeyi zorlaştırır. Bu nedenle, boruların düz, kısa ve pratik olarak bükülmelerden arınmış olması istenir. Giriş havasının huniden ince uçlarına geçebilmesi için monte edilirler.

    Bu hava kütlesinin serbest dolaşımını kısıtlayan ve motor kaputu üzerindeki aşırı yük teşvik çünkü hava musluğu için kanallar açan delikleri daraltmak veya daha fazla bileşik uygulamama de önemlidir.

    Çıkış borusunun enine kesiti, egzoz ünitesinin açıklığına uygun olmalıdır.

    Çıkış yeri

    Kapak, genellikle üst tarafa monte edilen bir elektrik prizi ile bağlanır (zemin seviyesinin 2-2.5 m yukarısında). Menteşeli mutfak dolapları bu sayede 10-20 cm'yi aşar ve hava kanalından sola veya sağa 15-20 cm hareket ettirilmelidir.

    Güç dalgalanmaları sırasında kapanacağı ve egzoz ekipmanının arıza yapmasına izin vermeyeceği için soketin bir toprak bağlantısına sahip olması istenir.

    Ekstrakt, temiz hava ve iç eşyaların temizliği garantisidir. Ana şey doğru şekilde almak, cihazı kurmak ve aynı zamanda mutfakta ocak ve davlumbaz arasındaki mesafeyi korumaktır. Bu sadece ekipmanın güvenilir şekilde çalışmasını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda belirli kolaylıklar yaratacaktır. Satın alın, doğru şekilde kurun ve kullanın!

    Ocaktan ocak davlumbazına mesafe: uzman tavsiyeleri

    Sobanın kullanımı, yanma gazı ve kalan ürünlerin çevreye bırakılması işlemine eşlik eder. Sahipler, plakadan kaputun en uygun mesafesini tam olarak bilmelidirler, bu da yüksek kaliteli hava değişimi sağlamak için yeterli olacaktır. Mutfak için bir kaput olmadan yapamazsınız. Ancak soru, daha önce hiç olmadığı kadar alakalı.

    Bu parametre, cihazın verimliliğini ve mutfakta havanın temizliğini belirler. İkincisi, mutfağın yemek odası ile kombine edildiği durumlarda özellikle önemlidir.

    Ocak ve davlumbaz arasındaki mesafe yatay ve eğimli

    Kapağın plaka üzerindeki montaj yüksekliği, iki kriterle belirlenir - plaka tipi ve ünitenin düzeninin özellikleri.

    Ev cihazının yapısal özellikleri, kanalın boyutu veya ek elemanların varlığı bu değeri etkilemez. Kurallara istisna - tavanın alçak irtifada olduğu ve plakadan kaputun mesafesinin yapıcı olarak yapılamayacağı durumlar. Uzmanların, cihazın nominal gücünün değerini dikkate almaları ve ardından önerilen ortalamadan ± 10 cm yüksekliğini ayarlamaları tavsiye edilir.

    Eğik davlumbaz

    Eğimli cihaz modellerini monte ederken, üreticilerin belirttiği mesafeyi gözlemlemek gerekir:

    • 35 ila 50 cm arasında, eğer bulaşıkların bir elektrikli veya indüksiyon ocakta pişirilmesi planlanıyorsa;
    • 55 ila 65 cm arası - gaz sobası üzerinde çizim yapmak için önerilen mesafe.

    Mutfak ünitesini kullanmak, kullanmanın uygun olduğu yerdir. Doğal olarak, uzmanların belirttiği değerler "kafadan" alınmaz. Hesaplanan veriler bir takım kriterleri dikkate alır:

    • odanın düzeni;
    • mutfak alanı;
    • metresin büyümesi;
    • egzoz ünitesinin gücü;
    • iç mekan ve odanın özellikleri.

    Profesyoneller, güç için yeterli bir sınır varsa, pişirme yüzeyinden ev birimine olan mesafenin artırılabileceğine dikkat çekiyorlar. Tavsiye edilen değerin altına düştüğünde, bu kesinlikle yasaktır. Düzgün kurulum, cihazın çalışmasını daha da zorlaştıracak ve bu da rahatsız edici olacaktır.

    Başlık ve ocak arasındaki mesafe önerilen değerin altındaysa, ünite sabit ve önemli bir ısıtma durumunda olacaktır. Bu gibi durumlarda başlangıçta reddetmek daha iyidir, aksi takdirde ekipman hızla başarısız olur.

    Yatay cihazlar

    Davlumbazın ocağın üzerinde ne kadar yükseklikte olması, esas olarak yatay olarak yerleştirilmiş bir yüzeye sahip olan plakanın özelliklerine bağlıdır.

    Bu tür ekipmanların konumu, ana faktörler - cihazın türü, modeli, cihazın teknik özellikleri gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Önerilen değerler:

    • elektrikli soba için - 60 ila 80 cm arası;
    • Gaz brülörleri için - 65 ila 85 cm.

    Elektrikli soba üzerine montaj nüansları

    Mutfak için davlumbaz, bir odada zorlanmış havanın değiştirildiği bir yapıdır. Kirlenmiş havayı emer, temizler, küçük yağ parçacıklarını, dumanları, yanma ürünlerini, kokuları ve hatta pişirirken oluşan pislikleri giderir.

    Kaputun yüksekliği, kurulumun tasarım özelliklerine bağlıdır. Burada çeşitli yönlere odaklanmak gerekiyor:

    • Düz tip asılı bir yapı, gaz veya elektrikli plakanın üzerine yatay bir pozisyonda yerleştirilebilir;
    • Çoğu zaman, mutfak davlumbazının soba yakınındaki duvara monte edilirken, yükseklik sahibinin takdirine bağlı olarak herhangi bir şekilde seçilebilir;
    • Ankastre cihazlar, sobanın üstünde bulunan mutfak setinin özel bir yansımasına monte edilir;
    • Bir ada ünitesinin montajı için, geniş odalar tavanın yakınında, odanın ortasındaki kaputu asabileceği en uygun yerlerdir.

    Giriş ve egzoz arasındaki mesafe en az 60 cm olmalıdır, ancak bu değer kesin olmamakla birlikte her özel durumda düzeltilebilir, uzmanlara uyulmasını tavsiye eder.

    Başlığı ne kadar yükseklikte gaz sobasının üstüne monte edersiniz

    Plaktan kapağa kadar olan mesafe, sadece ev aletleri üreticileri tarafından değil, aynı zamanda çeşitli tip ve modellerin yıllarca çalışmasına dayanan uzmanların tavsiyeleriyle de belirtilmektedir. Yerli evlerde ve apartmanlarda baskın olduklarından, gaz davlumbazları üzerinde bir mutfak davlumbazının montajı normunun ne olduğu sorusuna özellikle dikkat edilmelidir.

    Mutfak cihazlarının imalatçıları, her bir cihazın talimatlarına göre tüketicilerin montaj koşullarına uymalarını ve ayrıca ocak ve davlumbaz arasındaki minimum mesafeyi gözlemlemelerini tavsiye etmektedir. İşte sadece birkaç örnek:

    1. Rus şirketi Satürn'ün M60 modelindeki talimatı, cihazın brülörden 65 cm mesafede monte edilmesi gerektiğini göstermektedir. Bu modelin performansı 245 m3 / s olarak bildirildi.
    2. Bosch DWW09W650, gaz brülörlerinin en az 65 cm yukarısında monte edilmiştir. Elektrikli sobanın üstünde - ocaktan uzaklığı 55 cm'ye düşürülebilir.Makinenin verimi 650 650 m3 / saattir.
    3. Shindo Metida60W firmasının birimi 420 m3 / s kapasiteye sahiptir. Bu model 75 cm'lik bir mesafede kurulmalıdır.

    Mutfak ünitesini kapatmak için hangi mesafede daha iyidir? Kaputun alt kısmı ile brülörler arasındaki mesafe 3 ihtiyaca bağlıdır:

    • kendiliğinden yanma olasılığı;
    • kirli hava akışlarının giderilmesini sağlamak;
    • sahibinin konforlu kullanımını garanti eder.

    Dikey düzlemde olduğu gibi, yatay kısıtlama yoktur, mesafe 70-90 cm aralığındadır.

    Ancak uzmanlar, danışmanın, cihazın işlevselliğini iyileştirmek için, kaputu hangi yükseklikte tam değerin belirtildiği ile kuracağı yüksekliği netleştirmesini tavsiye eder. Bazen, hosteye daha fazla kolaylık sağlayacak güçlü bir cihazın elde edilmesi nedeniyle mesafe artar.

    Plaktan kapağa doğru düzgün bir şekilde seçilen mesafe ve profesyonel kurulum, ekipmanın etkin ve uzun süreli çalışmasını sağlayacaktır. İlgili değerler ve yüksekliklerin üretici tarafından belirtildiği talimatı dikkatle inceleyin.

    Kaputu bir gazın üzerine asmak için hangi yükseklikte, elektrikli ve indüksiyonlu ocak

    Kapalı bir alanda yer alan şeyler, bir sünger, tüm lezzetler gibi, kendi içine emilme özelliğine sahiptir. Ve mutfaktan her zaman hoş kokusu duyamazsınız - rahatsız edici kazalar vardır, mobilyaların ve hatta duvarların içine sıkıca dökülen ağır yanmış yiyecek kokusu boyunca hızla yayılır. Bundan kaçış, zorla havalandırmanın kullanılmasıydı, bu sayede pişirme işlemine eşlik eden tüm kokular, mutfağın çalışma alanını terk etti. Bu tür ekipmanlar uzun zamandır bizim için bilinen bir özellik haline gelmiştir. Ama ortaya çıkıyor, çok az insan kuralların plakadan kaputun mesafesine ne olması gerektiğini biliyor.

    Davlumbaz çeşitleri

    Başarısız olmadan çok aile evleri özel ekstraksiyon odaları tarafından düzenlenen. Her mutfak odasından havalandırma açıklıkları gelir. Temiz hava, odaya pencerelere ve kapılara doğal olarak girer ve daha sonra, basınç düşüşleri sayesinde şafttaki deliklerden çekilir. Dolayısıyla, mimarların düşüncesine göre, mutfaktaki hava kütleleri dolaşır, bu da diğer odalardaki kokuların yayılmasını önlemelidir.

    Başlangıçta, yaşam alanlarının havalandırması sadece bu prensipte gerçekleştirilmiştir. Daha sonra çelik egzoz portuna küçük bir fan takın, ve verimliliği önemli ölçüde artırdı. Bu aşamada, insanlık hem bir otonom hem de ortak bir kompleks içinde bir egzoz mayınıyla çalışabilen hava arıtma sistemleri ile ortaya çıkmıştır..

    Fonksiyonel göre

    Kirlenmiş havayı odadan çıkarmak gerektiğinde, zorunlu bir fan takın ve egzoz girişine bağlayın. Tüm pisliği ve kokuyu madene sokuyor. Ve sonra kirli hava atmosferde dışarıya çıkıyor. Böyle bir özüt denir akış.

    Genel havalandırma yapısında bir arıza olması durumunda, plakanın üzerine monte edilen ve kirli havada emen ve filtrelerden geçen bağımsız cihazlar mevcuttur. Enkaz ve kokuların arındırılmış atmosferi odaya geri döner. Böyle bir özüt denir dolaşım sistemi (aksi halde - geri dönüşüm).

    tesisat

    Kural olarak, modern hava temizleme ekipmanlarının çoğu örneği Akış ve devridaim fonksiyonlarını birleştirir. Davlumbazın üzerinde mutfak davlumbazının üzerine monte edilmiş ve havalandırma miline bağlanmıştır. Kullanıcı, koşullara ve isteğine göre operasyon modunu kendisi seçer.

    Ama özler sadece hava kütlelerini temizlemenin yanı sıra, yükleme özelliklerine göre, Bu tekniğin tasarımı ile önceden belirlenir. Böylece, hava temizleme cihazları:

    Kaputun yerini belirleyen şey nedir

    Yapıların hiçbiri kesinlikle fırının üstünde yer alıyor. Tek soru, fırının nerede durduğu ve üstünde ne olduğu. Örneğin, tavana bağlı ada başlık, genellikle büyük bir odanın merkezinde bulunan mutfak sobalarına monte edildiğinden (bu esas olarak yemekhaneler için geçerlidir).

    Diğer durumlarda, plaka duvarda olduğunda ve üstünde bir egzoz deliği olduğunda, başka bir başlık takılıdır. Burada ana vurgu tasarım üzerinedir. Büyük kubbeli yapılar biçiminde retro sevenler var. Onlar da şömine denir. Birisi cihazı asılı bir dolapta saklıyor. Birisi, gereksiz ve gereksiz hiçbir şeyin olmadığı ultra-modern eğimli modellerden hoşlanıyor ve görünüş olarak işlerinde olduğu gibi katı ve laconik.

    Önemli! Tüm tipler ve tasarımlar, kurulum için ortak bir gereksinimi bir araya getirir - bu, fırının ve çıkarıcının pişirme yüzeyi arasındaki kesin mesafeyi korumaktır. Farklı çalışma prensiplerine (gaz, elektrik, manyetik indüksiyon) sahip mutfak sobaları kullanıldığında farklılık gösterecektir.

    Başlığı takarken aşağıdaki kriterlere güvenmek gerekir:

    • oda hacmi;
    • düzen;
    • plaka tipi;
    • ekipman gücü;
    • metresin büyümesi.

    Davlumbaz montajı için standartlar

    Havalandırma ekipmanını monte ederken, cihazı kullanmanın ne kadar uygun olacağına rehberlik etmeniz gerekir. Aynı zamanda, orada olduğunu unutmamalıyız sabit değerler - örneğin, standartlara göre yükseklik. Bu masa üstüden başlığa kadar olan mesafedir. Ve alt eşik her zaman değişmeden kalır, üst normlar her zaman kendi takdirine göre ayarlanabilir.

    Ekipmanın montajının üst sınırını belirlerken, egzozun kirli havada emebilme yeteneğini hatırlayın: çok yükseğe asarsanız, yağlı atıklarla birlikte ağır hava kütle tabakaları yakalanmayacaktır.

    İpucu! Tüm kirli havayı yakalamak için, cihazı daha yükseğe yüklemeniz gerektiğinde daha fazla ekipman kullanın. Ayrıca, 50-60 cm'lik standart çizim genişliği yerine 90 cm'lik bir boyut kullanılmakta, bu da cihazın kirli hava kütleleriyle işlenmesi olasılığını artıracaktır.

    Güç hesaplama

    Davlumbazın satın alınması gündeme geldiğinde, hemen cihazın gerekli gücünü hesaplayın. Bu, cihazı en düşük fiyata satın almanızı sağlar Dahili fanın gücüne bağlı olan gürültü seviyesi, ve bu, işlemek için gerekli hava kütlesi sayısından. Bu tür hesaplamalar, daha yüksek yerleştirme olasılığı için kaputun daha fazla üretkenliğinin alınması gerektiğinde bile geçerlidir.

    Hesaplarken, kullanılır formül: odanın hacmi 12 ile çarpılır. Standartlara göre, bir saat içinde bir çok kez, odadaki hava yeniden dolaştırıldığında değişmelidir. Hacmi hesaplamak için, mutfak alanını yüksekliği ile çarpmanız gerekir. Cihazın ortak bir havalandırma kanalına bağlı olması durumunda, toplam miktar bir kat daha artar - 1.3. Örneğin, bir tavan yüksekliği 2,5 m olan 11 m 2 lik bir mutfakta, 330 m3 / saat kapasiteli (11 * 2.5 * 12) bir sirkülasyon cihazı ve 430 m3 / s'lik bir akış cihazı (330 * 1) 3).

    Elektrik bağlantısı

    Sadece cihazın kurulacağı yüksekliği belirledikten sonra, güç şebekesine olan bağlantısını düşünmeniz gerekir. Uzatma kabloları kullanmaktan kaçınmak ve cihazın ağ kablosunu yükseltmemek için, çıkış için ayrı bir kablo oluşturulması önerilir. Bu durumda, kabinin üst kısmının üstüne 10-20 cm'de yerleştirilir (bu idealdir).

    İpucu! Uzmanlar, kaputun üst kısmındaki çıkışı tavsiye ediyorlar, ancak hava kanalıyla aynı hizada olmamak için 20'lik santimetre kenarına kaydırıyorlar.

    Gaz sobası üzerindeki kaputun yüksekliği

    Mutfakta gaz ekipmanı varsa, brülörlerden başlık tepsisine olan minimum mesafe en az 75 cm olmalıdır.. Bu, cihazın kendiliğinden yanmasını önleyecektir. Parametre ayrıca korunmalıdır, böylece cihaz açıldığında ve hava akışı kiri çekmek için çekildiğinde, bu jet brülördeki alevi söndürmez.

    Önemli! Yatay davlumbaz numunelerinin hava girişi, kullanım kılavuzunda belirtildiği gibi 65 cm'ye indirilebilir. Eğimli modeller için, ocaktan olan mesafe 55 cm'ye düşürülür - bu, bir gaz sobası kullanıldığında izin verilen en güvenli minimumdur.

    Maksimum mesafe bireysel ihtiyaçlara bağlı olacaktır. Nasıl doğru bir şekilde hesaplanacağı yukarıda açıklanmıştır. Ancak bazı uzmanlar bunu söylüyor Cihazı 90 cm'nin üzerine çıkarmak uygunsuz.

    İndüksiyon ve elektrikli soba üstündeki kaputun yüksekliği

    Elektrikli ocak kullanırken, açık alevleri yanlışlıkla söndürme tehlikesi yoktur. Böylece, davlumbazın tepsisini ocak kısmına yaklaştırırsınız. Montaj özellikleri vardır GOST egzoz cihazının tasarımına bağlıdır. Ancak bu, bir elektrikli soba üzerindeki maksimum mesafeyi belirlemek için daha uygundur.

    İndüksiyon fırınları da dahil olmak üzere elektrikli fırınlar için minimum olduğu gibi, İstisna gerek duymadan, yatay modeller için 60 cm.

    Ama için eğimli davlumbaz, bu mesafe en az 35 cm olmalıdır. Cihazın altından ölçün. Sebepsiz olarak, bu modeller en üretken olarak kabul edilir: Görünüşe geldiği anda, tüm kirleri ve kokuları yakalamayı, yani kayıp olmadan yakalamayı başarırlar.

    Havalandırma ekipmanlarının kurulumu için kurallar

    Davlumbazın kurulumunun başlaması, egzoz şaftının havalandırma açıklığının konumuna bağlı olarak doğru konumunun bulunduğu yerden yapılmalıdır.. Birçok durumda, ayrı bir havalandırma kanalı bulundurmak, Cihazı ortak kullanıma bağlamak için

    İkinci önemli parametre cihazın tasarım özellikleri: Davlumbaz tipinden ne yapılacağının net olması, ünitenin tüm avantajlarını kullanabilmesi için yapılmalıdır. Ancak, fotoğrafta açıkça gösterilen bazı düzenleme kuralları vardır.

    1. Süspansiyon cihazları daha özerktir. Ortak havalandırma kanalına bağlanmaları gerekmez ve bu nedenle doğrudan dolabın altına bağlanırlar.
    2. Gömülü Örnekler Hava kanalı gibi kabinin içinde saklanmalıdır. Sipariş edilen veya en azından yeniden işlenecek mobilyaların üretilmesini gerektirirler.
    3. Duvar Modelleri yükleme ile ilgili en küçük sorunlara neden olur. Havalandırmanın hemen altında - sobanın üstünde duvara monte edilirler. Bu özler arasında en yaygın kubbedir. Onlar da şömineler denir. Ve modern modeller çok popüler eğimlidir.
    4. Köşe sistemleri Odanın köşesine asılman gerek. Bu mutfak iç tasarımı gerektirir.

  • Ocak mutfağın merkezine monte edilmişse, başlık tavana monte edilir. Böyle bir inşaat denir tecrit edilmiş.
  • İpucu! Hava kanalını kullanırken en azından düz bir açı kullanmanız gerektiğini unutmayın. Bu, cihazın verimliliğini azaltır ve tersine, çalışma sırasında gürültü seviyesini artırır.

    Kullanım için öneriler

    Tüm montaj kurallarına uyulursa, egzoz davlumbaz potansiyelini tamamen açacaktır. Plaktan alıcıya olan mesafenin doğru seçilmesi, cihazın en düşük maliyetle tam güçte çalışmasını sağlar.. Ancak, kaputun daha eksiksiz ve uzun süreli bir çalışması için, belirli önerileri izlemeniz gerekir.

    1. Kapağı tam kapasitede kullanmamaya çalışın. Bu, gürültüyü azaltır ve fan motorunun ömrünü uzatır.
    2. Brülör söndükten sonra cihazı birkaç dakika daha kapatmayın. Bu, tüm artık buharları yakalayacaktır.
    3. Üniteyi temiz tutun ve düzenli olarak toz ve yağdan temizleyin.
    4. Filtreyi yılda en az iki kez temizleyin.
    5. Gerekli olduğunda, kartuşu tamamen değiştirin.

    Egzoz ekipmanı kurulumu için standartları ihmal etmeden, cihazın verimliliğini artırmak mümkündür. Ve eğer koruyucu bir rejime bağlı kalırsanız, o zaman işlerinin süresi yıllarca uzatılacaktır.

    Plakadan kaputa kadar olan mesafe: gaz sobası üzerinde asın, standarda göre yükseklik, kurulum ve nasıl asılır

    Plakadan kaputun optimal mesafesine nasıl karar verilir

    Mutfak alanını düzenlerken, ocaktan davlumbaza olan mesafeye özel dikkat gösterilmelidir.Verim ve kokuların katkısı olmadan hava saflığının durumu doğrudan kaputun çalışmasına bağlıdır. Bu yüzden doğru bir şekilde seçmek ve ocaktan cihazın kendisine doğru mesafeyi belirlemek çok önemlidir. Düzgün seçilmiş yükseklik, yalnızca ventilasyonun genel verimliliğini değil, aynı zamanda sistemin bir bütün olarak güvenliğini de sağlar.

    Davlumbazın gazlı ocak üzerindeki en yüksek yüksekliği standartlara uygundur.

    Soba üzerindeki bir davlumbazın olmaması veya yanlış düzenlenmesi, pişirme işlemini önemli ölçüde karmaşık hale getirebilir ve odada rahatsızlık yaratabilir. Çekme tertibatının standartlara uygun şekilde monte edilmesi, hostesin mutfağında bulunan gerekli hava dolaşımını ve rahatlığını sağlayacaktır. Davlumbaz hangi konumda beklemeli?

    Belirli standartlar göz önüne alındığında, davlumbazı gaz sobası üzerine koymak en iyisidir

    GOST'e göre, kaputu takarken dikkat edilmesi gereken bazı öneri ve kurallar vardır, bunlar öncelikle cihazın güvenliği ve verimliliği ile ilişkilidir:

    • Doğrudan ekstraksiyonlu gazlı pişirici, 75-85 cm arasında bir mesafeye sahip olmalıdır;
    • Davlumbaz eğimli ise, alt kısmı ile gaz sobası arasındaki boşluk en az 55 ve maksimum 65 cm olmalıdır.
    • Elektrikli fırın doğrudan çizimden önce 65-75 cm'lik bir mesafeye sahip olmalıdır;
    • Eğimli bir davlumbazda, elektrikli brülörlü ocak, alttan 35-45 cm uzakta olabilir.

    Böyle bir aralık şans eseri seçilmez ve biri davlumbaz ve ocak arasındaki tavsiye edilen minimum mesafeyi keyfi olarak kesemez. Doğru, eğer gerekli ise, biraz artış olabilir.

    Mesafeyi azaltarak, sürekli kafasını cihaza karşı çarpturabilir, aşçı çalışmalarını engellemek mümkündür. Ayrıca, kaput çok sıcak olabilir, bu da çalışmasını tehlikeye atar. Bu nedenle GOST tarafından önerilen mesafenin azaltılması son derece istenmeyen bir durumdur.

    Davlumbazın yüksekliğini sobanın üstünde seçmek için şunları da düşünmelisiniz:

    • Cihazın gücü ve tasarımı;
    • Odanın konfigürasyonu ve iç kısmı;
    • Sobanın arkasında en çok zaman geçiren kişinin büyümesi.

    Zayıf davlumbazlar, kural olarak, ocaktan 75 cm'yi aşmayan bir seviyede asılmalıdır, ancak güçlü modern tesisler gerektiğinde daha yüksek ve daha yüksek olabilir.

    Tipik olarak, her bir kapağa, önerilen tüm mesafelerin ve kurulum parametrelerinin ayrıntılı olarak çizildiği bir talimat eşlik eder.

    Gazlı ocaktan kapağa kadar olan mesafeyi ne etkiler?

    Kaputu takarken dikkat çeken en önemli faktörlerden biri, ocağın sınırındaki konumundan maksimum ve minimum yüksekliktir. Genellikle, kaputun asılması için hangi mesafenin gerekli olduğunu anlamak için, talimatı incelemek gerekir. Aksi takdirde, bazı kurulum koşullarına uyulmalıdır.

    Ek olarak, uzmanlar, kapağı takmadan önce talimatları incelemenizi tavsiye eder

    Plaktan kapağın altına kadar olan mesafe doğrudan bağlıdır:

    • Pişirme tesisleri, yiyecek hazırlamada görev yapan bir kişinin, ocakta duran tüm kaplara ücretsiz erişime sahip olması ve kaputun başıyla aynı anda atmaması anlamına gelir;
    • Güvenlik - mesafe, bir şeyin kendiliğinden yanmasını veya malzemenin deformasyonunu önleyecek şekilde olmalıdır (güvenli mesafe 65-70 cm olarak kabul edilir);
    • Cihazın en kirli katmanlardan hava çekebilme olanakları - başka bir deyişle çizim gücü.

    Kaputun boyutları da önemlidir. Örneğin, cihazın genişliği gaz veya elektrik plakasının genişliğinden daha az olmamalıdır, aksi takdirde sobanın tüm yüzeyinin kirli havadan temizlenmesi mümkün olmayacaktır.

    Kaputun tipi de bir rol oynar. Elektrikli ocağın üstünde, davlumbazın alt pozisyonuna gazlı ocaktan daha fazla izin verilir ve ayrıca cihazın nasıl konumlandırıldığını dikkate alır - eğimli veya düz.

    Başlık eğik olarak asılıysa, alt kenarı genellikle önerilen mesafelerin hemen altına indirilir. Bir gazlı ocak için - bu 55 cm'lik bir boşluk ve bir elektrik için 35 cm'dir.

    Davlumbazın gaz sobasının üstündeki standart montajı ve cihaz çeşitleri

    Standart egzoz, çeşitli dumanların, gaz yanma ürünlerinin, dumanın, pişirirken ortaya çıkan çeşitli kokuların havasını temizleyen bir tasarımdır.

    Davlumbazların etkisi prensibi ile iki tür vardır:

    • Akan - havayı odanın dışına çıkarın, ama aynı zamanda dışarıdan temiz havaya ihtiyaç duyuyorsanız;
    • Geri dönüşüm - havayı yerinde temizleyin, özel filtrelerden geçirin ve mutfağa geri dönüş yapın.

    Akışlı davlumbazlar daha hızlı çalışır, ancak devridaimin aksine bir havalandırma sistemi gerektirir.

    Kural olarak, doğru kurulum başlık tipine bağlıdır

    Kurulum koşullarına bağlı olarak, başlık aşağıdaki gibi olabilir:

    • Askıya alınmış - bir kural olarak, düz bir görünüme sahiptir ve ocak üzerindeki asma dolap altına monte edilmiştir;
    • Kubbe - dolapların yerleştirilmesinden sonra konur, çeşitli stiller için dekore edilebilir;
    • Yerleşik - muhafazası genellikle kabinin içinde, döşemenin üstünde bulunur, optimum yükseklik, önerilen standartlara göre belirlenir;
    • Köşe - levhanın duvarın sonuna taşınması gerekli olabilir ve mutfak davlumbazının odanın köşesine konması gerekir;
    • Duvar (eğimli) - doğrudan duvara sabitlenir, mesafe plakadan başlığın alt sınırına kadar ölçülür;
    • Ada - bu tip, büyük mutfakların bulunduğu yemekhanelerde bulunabilir. Kapağın sabitlenmesi odanın ortasındaki tavana gelir.

    Ayrı ayrı yerleşik egzoz cihazları hakkında konuşmaya değer. Tezgahın arkasında, tezgahın arkasında kesilmiş modeller var. Bu tür hala masaüstü olarak adlandırılabilir ve bu durumda soba, masa ve davlumbaz arasındaki boşluk neredeyse en aza indirilir.

    Ayrıca indüksiyonlu ve halihazırda yerleşik davlumbazlı özel cam seramik ocaklar da bulunmaktadır. Bu tip bir plaka çok kullanışlıdır, ancak maalesef çok pahalıdır.

    Kaput, tasarımı seçerek de yüklenebilir. Bu, sabit, sökülebilir veya yaslanmış olabileceği, yani gerektiğinde hava temizleme bölgesine sokulabileceği anlamına gelir.

    Öneriler: kaputun bir gaz sobası üzerine asılması

    Başlığı asmadan önce, yerleştirilecek yeri dikkatlice seçmelisiniz. Gerekli tüm iletişim veya kanalizasyon mevcut olmalıdır.

    Adım adım talimatı düzgün bir şekilde okursanız, davlumbazı bir gaz sobası üzerine asabilirsiniz.

    Cihazın başarılı bir şekilde çalışması için, kurulum sırasında aşağıdaki kurallara uyulması gerekir:

    • Tüm kontamine hava katmanlarına erişebilmek için davlumbazın büyüklüğünün pişiricinin boyutuna uygun olması gerekir;
    • Cihazdan sobaya olan mesafe, yangın güvenliği önlemlerine ve levha tipine aykırı olmamalıdır (norm genellikle davlumbazın veri sayfasında belirtilmiştir);
    • Elektrik prizini bağlamak için kullanılan soket kiremit üzerinde olmamalıdır;
    • Hava egzoz borusu, minimum sayıda büküme sahip olmalıdır.

    Kaputu bağlarken, aynı zamanda, acil bir durumda ekipmanı kapatabilen, cihazın güç kaynağına özel bir koruyucu ünite monte etmek de gereklidir.

    Plakadan kapağa olan mesafe ne olmalıdır (video)

    Davlumbaz satın almak sorumlu bir iştir, çünkü bu cihaz, pişirme sırasında rahatlığı ve bir bütün olarak mutfakta rahat bir şekilde konaklamayı belirleyen bir iştir. Bu ekipmanın kurulumu uzmanlara en iyi şekilde bağlıdır, böylece gerekli tüm iletişimleri bağlayabilir ve kaputun başarılı çalışması için gerekli olan her şeyi sağlayabilirler.