Plakadan kapağa ne kadar mesafede

Ev sahibinin mutfak ocaklarında tüm yemeklerin% 90'ına kadar hazırlanır. Bu yaratıcı-rutin sürece, buharın, hoş (ve bazen de çok olmayan) kokuların, küçük yağ parçacıklarının ve yanma sürecinde oluşan zararlı ürünlerin tahsis edilmesi eşlik eder. Bütün bunlar, çevreleyen alanla ve mutfakta ilk olarak hava ile doyurulur. Havalandırma cihazı olmadan vazgeçilmezdir, ama küçük bir odada temizlik sağlamak için plakadan kaputun uzaklığı ne olmalıdır?

Bu acil sorunun cevabı bugünün makalesinde bulunabilir.

Farklı agregalar için optimum yükseklik değerleri

Kapağın döşemenin üzerindeki montaj yüksekliği, 2 bileşen - ocak tipi ve belirli bir mutfak için ekipmanın konumunun tasarım özellikleri dikkate alınarak belirlenir. Yüksekliğin, hava girişinin, tamamlayıcı elemanların veya cihazın tipinin boyutlarına hiçbir zaman "bağlı" olmadığını anlamak gerekir.

Kuralların tek istisnası, alçak tavanlı bir mutfak olup, pişirme yüzeyi ve başlık arasındaki tavsiye edilen mesafeye dayanmanın mümkün olmamasıdır.

Dikkat et! Uzmanlar, alım yapısının montaj yüksekliğinin, nominal tasarım değerinin 10 cm'si içinde ayarlanmasını önermektedir.

Yatay çözümler

Davlumbazın hangi yükseklikte kurulduğunu tam olarak belirlemek mümkündür, sadece kullanılan ocak tipi hakkında bilgi varsa. Bundan sonra, giriş ve egzoz arasındaki boşluk seçilir. Belirtilen ekipman tipi, bir takım parametreler (pişirme yüzeyi, giriş ünitesinin kapasitesi, vb.) Dikkate alınarak kurulur.

Ancak güvenlik ve verimlilik arasındaki en uygun mesafe nedir?

Her cihaz için norm farklıdır, ancak doğada ağırlıklı olarak tavsiye edilen kabul edilen standartlar vardır:

  • başlık ve gaz ocakları arasındaki mesafe - 65 ila 85 cm;
  • Elektrik tipi pişirme panelinden minimum mesafe 60 cm, maksimum mesafe 80 cm'dir.

Bu veriler sadece yatay olarak sabitlenmiş cihazlar için geçerlidir.

Yatay tip ünitenin montajı videosu

Eğik agregalar

Eğimli tip modeller monte edilirken, ocak ile davlumbaz arasındaki mesafenin aşağıdaki değerlerle eşleşmesi son derece önemlidir:

  • elektrikli soba ile çalışırken 35 ila 45 cm;
  • Gaz brülörleri için 55 - 65 cm arası.

Gerçek bir mutfakta, havalandırma cihazları genellikle operasyonun sadece etkili olması değil, aynı zamanda hostes için de uygun olduğu yerlerde kurulur. Yukarıdaki mesafeler, yıllarca uygulamaya göre deneysel olarak belirlenmiş değerlerdir. Onları kendiniz hesaplayabilirsiniz, ancak sadece bir dizi değişkeni hesaba katmalısınız:

  • mutfak alanı;
  • odanın planlama özellikleri;
  • Ocağın yaklaşık alanı;
  • üretkenlik ve başlık tipi;
  • aile üyelerinin büyümesi, ev hanımları.

Dikkat et! Egzoz ünitesi bir elektrikli soba üzerine monte edilir, bu nedenle yükseklik gerekirse özel zorluklar olmadan artar. Ancak ekipmanı minimum seviyenin altına indirmek kesinlikle yasaktır.

Ayarlanan mesafeye uymuyorsanız ve üniteyi çok düşük tutuyorsanız, cihazın sabit ısıtma koşulları altında çalışacağı yüksek bir olasılık vardır. Ve bu, sadık yardımcının erken başarısızlığıyla doludur. Buna ek olarak, eğer davlumbaz elektrikli soba üzerinde çok düşük bir değere kurulursa, kullanması kolay olmayacaktır.

Eğimli tipte birimin montajı videosu

Uzmanların pratik önerileri

Onlarca yıllık pratik çalışmanın temelinde uzmanlar, kaputun asılması gereken yükseklik konusunda kendi önerilerini oluşturdular. Gaz brülörünün tabanının üzerine yerleştirilmiş agregalar için söylenmeyen kurallar vardır. Kapağın her modeline bağlı kullanıcı talimatlarında veya kurulum önerilerinde belirtilmiştir.

İşte sadece birkaç örnek:

  1. Bosch'un ürünleri geleneksel olarak piyasadaki en iyiler arasında sayılmaktadır. Birimlerin ortalama kapasitesi 650 m3 / saattir. Bu kapasitenin kapağını, brülörün yüzeyinden 65 cm mesafede asmak daha iyidir.
  2. Shindo markası tarafından üretilen çözümler güvenilirlik ve kullanılabilirlik ile karakterizedir. Çoğu durumda, yatay bir orta güç aygıtı hakkında konuşuyoruz. Cihazların ortalama üretkenliği 450-500 m3 / s'dir. Mutfak davlumbaz elektrikli sobadan 75 cm yükseklikte monte edilir. Cihaz, açık brülör alevinin üzerinde bulunmamalıdır.
  3. Yerli markanın Saturn ürünleri yüksek güçle övünemez, ancak aynı zamanda ortalama hostes için 240-300 m3 / sa verim yeterli olacaktır. Kapağa önerilen mesafe ocaktan 75-80 cm.

Hangi ürünleri satın alacağınız ve hangi markadan - size kalmış, ancak montaj yüksekliği açısından, üniteler neredeyse aynı. Gazlı pişiricinin yüzeyinden kapağa kadar olan mesafenin bir dizi önemli gereksinim tarafından belirlendiği belirtilmelidir:

  • operasyon sürecinde kolaylık;
  • kendiliğinden yanma olasılığını tesviye etme (özellikle, yakınlarda diğer ev cihazlarına sahip tablolar varsa);
  • soba üstünde kirli havanın etkili alımı, soba.

Yukarıdaki gereklilikler göz önüne alındığında, pişirme yüzeyinden kaputun en güvenli ve kabul edilebilir mesafesinin 70-90 cm arasında olduğu söylenebilir.

sonuçlar

Bir davlumbaz satın almadan önce, slabın boyutunu (özellikle genişliğini), tavanların yüksekliğini ve mutfağın toplam alanını belirlemenizi öneririz. Daha sonra, aile üyelerinin sayısını, pişirme yoğunluğunu ve sıklığını belirlemelisiniz. Belirtilen veriler optimal birimin daha yetkin bir şekilde seçilmesine izin verecektir. Ve her bir modelin yönergelerinde kaputun yüksekliği belirtilmiştir. Kendi elleriyle kurması gereken bazı beceriler zor olmayacaktır.

Plakadan kaputa kadar olan yükseklik ne olmalıdır: mesafeyi seçmenin temel kuralları

Davlumbazın montajı söz konusu olduğunda, sadece cihazın düzgün bir şekilde asılması ve bağlanması önemlidir.

Bundan önce, davlumbaz ve ocak arasındaki mesafeyi doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Doğru hesaplama, cihazın ne kadar verimli çalışacağına bağlıdır.

Bu sorunun kararının temel kurallarını aşağıda ele alalım.

Standartlar ve kurallar hakkında kısaca: pek çok detayı okumak istemeyenler için

Öncelikle, kısaca ana kurallar ve standartlar veriyoruz - birisinin cihazın hangi yükseklikte kurulduğunu hızlıca bilmesi gerekiyorsa veya ayrıntılara girmiyorsanız.

Süspansiyon mesafesi standartları aşağıdaki gibidir:

Yükseklik aralığı, cm

55-65 (alttan ölçüldü)

35-45 (alttan ölçüldü)

Gerekirse (kullanıcı yüksek bir büyümeye sahipse), yükseklik biraz artırılabilir. Her ürüne yönelik talimatlarda ne kadar artış olduğuna izin verilir. Genellikle bu aralık 5-10 santimetredir.

Plakadan kaputun doğru mesafesini seçmek neden önemlidir?

Kurulumun belli bir yüksekliği bir sebepten dolayı seçilir: eğer doğru seçilmişse, çıkarıcı etkin bir şekilde çalışacaktır. Ve tam tersi: eğer sabitleme mesafesi doğru bir şekilde eşleşmezse, cihaz aynı zamanda daha az verimli çalışacaktır ve ocağın kullanılması o kadar kolay olmayacaktır.

Cihazı çok düşük monte ederseniz:

bir kişi soba kullanmaktan rahatsız olacaktır (özellikle uzunsa);

Yangın tehlikesi vardır: Filtrelere ve tozlara karışan kurumlar açık ateşten gelen yangını yakalayabilirler (bunun olasılığı çok düşüktür, fakat yine de vardır);

Temizleme için filtreleri kaldırmak daha az uygun olacaktır.

Davlumbaz çok yükseğe konursa - buharı çekmek ve ocaktan koku almak daha zor olacaktır. Bu nedenle, cihazın daha yüksek bir hızda açılması gerekecektir, bu da daha fazla gürültüye, daha fazla elektrik tüketimine ve daha yüksek bir arıza olasılığına yol açacaktır.

Do you: oda davlumbaz için GOST için katı standartlar - hayır. Önerilen tüm ölçüler üretici tarafından hesaplanır: ekipmanın en uygun, güvenli ve verimli çalışması için.

Mesafeyi ölçmek ne kadar doğru?

Hangi mesafeyi ölçeceğini biliyor musun?

  • Eğimli modelde: en alttaki kısımdan brülörlere (pişirme yüzeyi);
  • "normal" (dahili, kubbe, T-şekilli, düz): filtreden ve brülörlere (ocak).

Hata olmadan, sadece davlumbazdan sobaya olan mesafeyi ölçmeyin - aynı zamanda cihazı kullanmanızın ne kadar uygun olacağını tahmin etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tezgahın önünde durun ve kaputun nereye yerleştirileceğini hayal edin. Bu durumda, sadece yüksekliği değil, aynı zamanda gövdenin derinliğini de dikkate alın - duvardan kaç santimetre çıkacaktır. Tahmin: Yemek sırasında vücut kafaya müdahale etmez mi?

Gaz sobası üzerindeki çıkarma yüksekliği: standart

Gaz sobası üzerindeki egzozlar için önerilen (minimum ve maksimum) yükseklik:

  • 55-65 cm - eğimli modeller için;
  • 75-85 cm - diğer ürünler için (dahili, kubbeli, düz, T şeklinde).

Davlumbazın elektrikli soba üzerindeki yüksekliği (indüksiyon veya klasik): standart

Egzoz cihazlarının elektrikli soba üzerine monte edildiği standart yükseklik (önemli, indüksiyon veya klasik değil):

  • 35-45 cm - Eğimli modellere sahip olmak mümkündür (alttan ölçülür);
  • 65-75 cm - diğer modelleri yerleştirmek için.

Elektrikli sobalar için mesafenin ne yapılacağına dikkat etmelisiniz ki, bu gaz için daha azdır.

Elektrikli ocak davlumbazının üstünde, gazın altında daha az asılı olabilir - çünkü daha az yanıcıdırlar (açık ateş yoktur).

Eğimli modellerin montaj yüksekliği

Eğimli modeller aşağıdakiler için uygun bir seçenektir:

yüksek büyüme gösteren kullanıcılar: o zamandan beri vücut pişirme sırasında kafaya müdahale etmeyecektir;

  • küçük mutfaklar: eğimli gövde görsel olarak daha az yer kaplar, duvardan çok uzaklaşmaz.
  • Bu durumda ölçün, vücudun alt kenarından ve brülör pişirme mesafesine kadar.

    Bir kez daha, eğimli model böyle bir yükseklikte asılır:

    • Elektrikli soba kullanılırsa 35-45 cm;
    • Bir gaz sobası takılı ise 55-65 cm.

    Diğer tip modellerin montaj özellikleri (dahili, kubbe, ada)

    Eğimli ek olarak, bu türlerin modelleri vardır:

    1. Yerleşik (yerleşik). Mutfak dolabına takılı, küçük bir derinliğe sahip, geri çekilebilir bir parçaya sahip.
    2. T şekilli ve kubbeli. Görsel olarak farklıdır. Bir mutfak dolabında olabilir.
    3. Düz. Mutfak dolabının altına monte edilebilir, maksimum yerden tasarruf sağlar. En düşük güç kategorisi.
    4. Ada. Bu tür bir cihaz tavana tutturulur - eğer plaka duvara yakın değilse, fakat mesafeden.

    Yerlerinin yüksekliği, türden bağımsız olarak yukarıda açıklanan kurallara uymalıdır.

    Kurulum için bir yer seçerken nelere dikkat etmeliyim?

    Montaj için bir yer seçerken hata yapmamak için, yükseklik dışında, bu parametrelere dikkat edin:

    1. Prizin yeri (zaten var ya da yapılabileceği yer).
    2. Havalandırmadan uzaklaşma.
    3. Güç.
    4. Derinlik ve genişlik. Davlumbazın verimliliğini en üst düzeye çıkarmak için, kapağın mutlaka slabın "çalışma" yüzeyinin tamamını kapsaması gerekir.

    Mutfakta kullanılan davlumbazın yüksekliği ne kadardır

    Çok katlı bir binanın veya özel ev inşaatının apartman dairesinde doğru şekilde düzenlenmiş havalandırması, konut sakinlerinin iyi durumda olmaları, tesis içinde temiz hava temin etme vaadidir. Tüm mühendislik sistemleri gibi çeşitli unsurlardan oluşur. Her biri düzgün çalışacaksa, evdeki konforlu mikro iklimini etkileyecektir. Mutfak - her şeyden önce iyi havalandırma olması gereken ana tesislerden biri.

    Mutfak havalandırma

    Mutfakta "iyi havalandırma" ne demektir? Modern mutfakların, ev sahibinin yemek pişirmesini daha kolay hale getiren bir dizi mutfak gereçleri olduğu açıktır. Bu içerir: soba, fırın, mikrodalga, tost makinesi, multivarka, ekmek yapımcısı ve diğer "yardımcılar". Farklı kokuların mutfağa başka odalara girmesini önlemek için kaliteli bir havalandırma sistemi ile donatılması gerekmektedir. Genel değişim veya yerel olabilir.

    • Genel değişim, tüm mutfak alanının hava değişimi sağlar. Besleme, egzoz, besleme ve egzoz vardır ve kokuları, dumanları ve aşırı nemi gidermeye yöneliktir.
    • Yerel - odayı hemen yerden kokulardan çıkarır. Mutfağı koymak için - doğrudan pişirme yüzeyinin üzerine monte edilmiş bir çıkarıcıdır. Mutfak şemsiyesi gibi böyle bir uyarlama, genellikle mutfağın büyük odalarının yemek odasına bağlı olduğu veya yemeklerin sıklıkla pişirildiği özel evlerde kurulur.

    Önemli! Hangi tip havalandırma seçilirse, besleme ve egzoz fonksiyonunu hatırlamak gerekir. Yani, davlumbazı düzenlerken, temiz hava akışına dikkat edin.

    Mutfak davlumbaz türleri

    Ev aletleri süpermarketlerindeki egzoz üniteleri çeşitliliği muhteşem! Ama burada en önemli şey duygulara yenilmemek ve "tasarımcı" bir şey seçmemek değil, gücü önceden hesaplamak ve sonra güzelliği ve tasarımı yapmaktır. Ayrıca, montajı yapılırken, kapağın plaka üzerindeki montaj yüksekliğine dikkat edilmelidir. Bu bağlamda, başka önemli yönleri vardır:

    • mutfak soba çeşitleri (gaz, elektrik veya indüksiyonla çalışan);
    • gerekli (hesaplanmış) güç;
    • Egzoz havalandırmasına bağlantı metodu;
    • yemek pişirmek için yüzeyin uzunluğu.

    Davlumbazlar 2 türe ayrılır: akış ve dolaşım. Akış havayı emer, filtrelerden geçer, havalandırmaya çıkarılır. Doğru şekilde kurmak önemlidir, daha sık uzmanlara atanır. Hava kontrol ünitesinin tasarımı, çektiği kitleleri yağdan ve kurumdan temizlemek için karbon filtreler içerir. Böyle bir davlumbazın dezavantajlarından biri, işinde mutfakta sıcaklıkta hafif bir düşüş olmasıdır.

    Sirkülasyon cihazları kirli hava kütlelerini emer, bunları arındırıcı filtrelerden geçirir ve geri gönderir. Bu tür cihazlardaki filtrelerin periyodik olarak değiştirilmesini gerektirdiği açıktır, aksi halde kötü arıtılmış hava mutfağa geri dönecektir.

    Davlumbazın sobanın üzerine monte edilmesi: genel gereksinimler

    Kaputun ocakın üstünde ne kadar iyi konumlandırıldığı önemlidir. Önemi, çalışmalarının güvenliği ve etkinliği ile oynanır. Ne de olsa, ev hanımları tavada ya da tavada ne yapıldığını görmek için genellikle sobanın üzerine yaslanır. Bu nedenle, bir yangın durumu yaratmaktan kaçınmak için, kukuleta takılmalı, böylece öğle veya akşam yemeği zamanında pişirilmeli ve yemek pişirilmemelidir. Bu nedenle, davlumbazın elektrikli sobanın üzerine yüklenmesi (ortalama), en az 65 cm ve gazın üstünde - en az 75 cm olmalıdır.

    Önemli! Kaputu monte ederken mutfağın gücünü, boyutunu ve tasarımını göz önünde bulundurun, ev yemeklerinin büyümesini. Gerekirse, birkaç üniteyi kaldırmak mümkündür, ancak indiremezsiniz!

    Gaz ocağı üzerindeki mutfak davlumbazının yüksekliği

    Gaz sobası üzerine yerleştirilen cihazlar özel gereksinimlere tabidir. Üniteden brülörlerin alt kenarına olan mesafe ölçülür. Kurulum doğru ve doğru yapılmalı, sonra hiçbir şey mümkün olmayacaktır. Mutfak havalandırmadaki havanın havalandırılmasının engellenmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Aspiratör kapalı olduğundan, doğal havalandırma çalışması gerekir.

    Kaputun gaz sobası üzerine asılması 75-85 cm arasında olabilir, bu mesafe elektrikten veya indüksiyondan biraz daha büyüktür. Bunun nedeni, gazlı ocakların açık ateşi, filtreleri ateşleyecek, üzerlerinde kurum olan, gres yağıdır.

    Davlumbazların çok önemli bir yönü onların gücüdür. Satın almadan önce dikkatli bir hesaplama gereklidir. Gaz ocağı üzerine monte edilecek olan kaputun hesaplanması için bir örnek verelim.

    Mutfağın ölçüleri: yükseklik - 2,7 m, uzunluk - 4,25 m, genişlik - 3,15 m Onaylanmış hava değişim normu - 12, normatif sıhhi katsayı - 1,3. Odanın hacmini 4,25х3,15х2,7 = 36,15 metreküpten hesaplıyoruz. Verimlilik 36,15х12х1,3 = 565 W. Mutfak yemek odası ile birleştirilirse, kaputun gücü% 30 artar. Baca her "dönüşü" için% 10 ekleyin. Örneğimiz için - 565 +% 30 +% 10 +% 10 = 890 W.

    Önemli! Hesaplamayla bulunandan daha düşük olmayan bir kaputu seçin. Aksi halde, ünite hoş olmayan kokular, aşırı nem hacimleri ile başa çıkmayacaktır. Mutfak mobilyalarına kurum ve yağ girecek.

    Elektrikli ocak üstü ve indüksiyonlu ocak üzerindeki davlumbazın yüksekliği

    Davlumbazın bir elektrikli veya indüksiyonlu pişiricinin üzerine monte edilmesi, yüksekliği bir miktar azaltılabilir, çünkü bu plakalar işlemden daha güvenlidir. Ek olarak, mesafenin, cihazın kendine özgü tasarımı dikkate alınarak düzeltilmesi mümkündür. Yani, ada davlumbazları tavana monte edilir; Köşede - köşede; kubbeli, örtü - duvarda; gömme dolap kilidi; düz - arka panel duvar. Eğimli kaputun yüksekliği diğerlerinden farklıdır. Elektrikli ve indüksiyonlu pişiricinin üzerine 35-45 cm yükseklikte monte edilebilir.

    Küçük boyutları olan mutfaklarda, uzmanlar ve tasarımcılar yerleşik veya düz modeller kurmanızı önerir. Uygunluğa ek olarak, düz birimler bütçe modellerine yönlendirilir. Cihazı istenilen kapasitede seçerek tüm dairenizdeki mutfak kokularından kurtulabilirsiniz.

    Önemli! Mutfak için bir başlık seçerken, ocağın boyutlarını hesaba katmak gerekir. Yani, uzunluğu levha uzunluğundan daha az olamaz. Aksi takdirde, eksikliklerden, kurumdan, kurumdan, mutfak eşyası, mutfak eşyaları, mutfak eşyaları yüzeylerinde yağ birikecektir.

    Neden belirli bir montaj yüksekliğine uymanız gerekiyor?

    Kendine saygılı herhangi bir üretici, ürünlerine kurulum ve çalıştırma kurallarını uygular. Bu talimatlar, davlumbazın ocaktan nasıl düzgün bir şekilde yerleştirileceğini detaylandırır. Tüketici, tüm gereklilikleri yerine getirerek, cihazın uzun süre sorunsuz çalışmasından emin olabilir. Yanlış yer yangına yol açabilir, yiyeceklerin hazırlanmasına engel olur ve sadece estetik bir görünüme sahiptir. Ünite yüksek monte edilmişse, dumanı ve dumanı etkili bir şekilde yakalayamayacaktır.

    Soketin açılması için konumu, ocaktaki ocaktan uzaklığa bağlıdır. Temel olarak, cihaz üzerinden yüklenir.

    Plakadan kaportaya olan mesafe ne olmalıdır?

    Mutfakta yemek pişirmeye her zaman duman ve yabancı kokuların salınması eşlik eder. Tüm bunlardan kaçınmak, yemek pişirmek ve imkansız kılmak için modern bir oda olmaksızın hava temizleme sistemine yardımcı olur.

    Kaputun kendisine atanan işlevi düzgün bir şekilde yerine getirebilmesi için doğru kurulumu yapmak önemlidir. Bu durumda özellikle önemli olan, plakadan kaputa olan mesafedir. Mutfağın genellikle geniş bir alana sahip olmadığı bir dairede nasıl olmalı? Ne tür davlumbazlar vardır ve bunları doğru bir şekilde nasıl kurabilirsiniz? Bu soruların cevapları aşağıda yer almaktadır.

    Davlumbazın hangi mesafede monte edilmesi gerekir?

    Davlumbazın satın alınması ve kurulumu ile ilgili herhangi bir sorun olmaması için öncelikle işlevsellik ve türleriyle başa çıkmanız gerekir.

    Teknik potansiyel söz konusu olduğunda, bu tür cihazlar arındırma sağlar:

    • Akan - kirli hava kütlesi tüm binanın havalandırma sistemine veya doğrudan sokağa verilir;
    • iç hava sirkülasyonu - odanın içindeki havayı filtrelemek ve dışarı aktarmak (filtreleme cihazlarından geçerek, egzoz havası mutfağa geri döner).


    Buna ek olarak, bu tür mutfak havalandırma davlumbazları:

    • asılı - doğrudan plakanın üzerine sabitlenmiş, ancak, düz form sayesinde, bir duvar dolabında veya bir raf olarak zeminin dibine ücretsiz montaj varsayar;
    • ankastre - mutfak dolabı menteşeli tipte veya alt yerine montajı içerir;
    • duvar - kolye gibi, sobanın üstüne yerleştirilir, ancak gövdenin kendisi duvara tutturulur;
    • Köşeli - mutfağın köşesine yerleştirilmiş plakalar için tasarlanmış;
    • ada - tavanın ortasına monte edilmiş ve geniş alanlar ile mutfaklar için tasarlanmıştır.


    Hava girişinin şekline göre, davlumbaz olabilir:

    • Yatay - kiremitli yüzey ile senkronize olarak bulunur;
    • Dikey - yataydan, bir eğimde monte edildiğinden farklıdır;
    • Kubbe - farklıdır (çadırın benzeri).

    Bu türden bir mutfak egzozu ekipmanı, bir kural hakkında bilgi edinir: davlumbazın, ocakın büyüklüğü ile aynı zamana denk gelmesi ve sobanın hemen üstüne asılması gerekir. iktidar gelince, o zaman görevin üstesinden gelmez cihazın küçük boyutta büyük mutfağa olarak profesyonel danışmanlık orada engellemez ve biraz içinde - güçlü ünite mantıksız bakacağız.

    Hava temizleme tesisleri görevlerini kalitatif bir şekilde yerine getirmek, hoş olmayan kokular ve dumanlardan kaynaklanan havayı bertaraf etmek ve aynı zamanda parazit oluşturmamak ve ateşe dayanıklı olmamak için çağrılır. Bu bağlamda, ekstrelerin kurulumu için tüm tanımlanmış standartlar.

    Cihazı hava arıtma için monte ederken dikkat edilmesi gereken levhaya olan mesafeye göre, GOST'e göre aşağıdaki standart belirlenmiştir:

    • gaz sobası yüzeyinden doğrudan ekstraksiyon 75-85 cm mesafede bulunmalıdır;
    • eğimli - alt kısmı, 55 - maksimum 65 cm'lik gaz sobası ile minimum mesafeyi varsayar;
    • Elektrikli plakadan kaputun düz olması halinde, mesafe 65-75 cm;
    • eğik bir versiyonu ile - plaka ve kaputun alt kenarı arasında 35-45 cm.

    Bu öneriler değiştirilmemelidir. Sonuçta, örneğin, mesafeyi kısaltırsanız, kukuleta her zaman kafasına dokunacak olan aşçı başı tam anlamıyla asılabilir. Buna ek olarak, kaput genellikle sıcak olur, bu da çalışmalarına en iyi şekilde yansıtılmayacaktır. Cihaz daha yüksek konumlandırılmışsa, egzoz havasının emilmesine göre gücü düşebilir ve daha sonra koku ve yağ lekelerinden kurtulmak imkansız olacaktır.

    Ve yine de, bazı durumlarda, ek kolaylık sağlayan daha güçlü bir kurulum satın alırken, pişirme yüzeyi ile arasındaki en uygun mesafe ayarlanır.

    yatay

    Yatay olarak yerleştirilmiş bir yüzeye sahip bir plakadan alınacak mesafe esas olarak plakanın kendisinin özelliklerine bağlıdır. Bunlar arasında - türü, modeli, teknik parametreler.

    Elektrikli sobalar için standartlar tarafından belirlenen önerilen değer 60-80 cm, gaz - 65-85'dir. Asıl önemli olan, cihazın operasyona müdahale etmemesi ve tam kapasite ile işlevlerini yerine getirmemesidir.

    Eğimli inşaat

    Model eğimli ise, üreticilerin belirttiği mesafeye bağlı kalmak önemlidir. Elektrikli veya indüksiyonlu pişirme yüzeyleri için 35-50 cm ve davlumbaz ile gaz sobası arasında 55-65 cm arasıdır. Elbette, mutfak cihazının montajı, kullanımının en uygun olduğu yerde sağlanır. Egzoz, oldukça anlaşılır şekilde, uygulama ile belirlenir, yukarıdaki mesafelere eklenir. Ancak gerekirse, bunları kendiniz hesaplayabilirsiniz.

    Bu arada, davlumbazın fayans üzerine yerleştirilmesi özellikle zor değildir. Bu bağlamda, montaj yüksekliğini arttırmak gerekirse, değiştirilmesi gerekiyorsa, bu zor değildir, ancak kurulumu tavsiye edilen oranın altına indirmek kesinlikle yasaktır.

    Elektrikli soba üzerindeki kurulum özellikleri

    Elektrikli bir ocağın üstünde bir ekstrakt montajını sağlayan standart yükseklik:

    • hava arındırıcı cihazların eğimli modelleri için - alttan 35-45 cm içinde;
    • diğerleri için - 65-75 cm.

    Görülebileceği gibi, elektrikli sobalar için gaz yüzeyli varyantlardan daha küçüktür. Bu, onların içinde açık ateş olmadığı gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Kurulumun bu özelliği, gerektiğinde, elektrikli ocak üzerindeki davlumbazın indirilebilmesi için çok uygundur. Ancak, mutfak alanının özelliklerini, kaputu çalışmaması gereken kullanıcının büyümesini, spesifik modelinin gücünü göz önünde bulundurarak, herhangi bir hava arıtma cihazının kurulumunda olduğu gibi bunu yapmanız gerekir.

    Üniteyi kurmadan önce özelliklerini incelemek önemlidir. Ancak, elbette, kural değişmeden kalır: Davlumbaz, pişirme yüzeyinin boyutuyla (bu durumda - elektriksel) tam olarak ilişkili olmalıdır.

    Ocak ve davlumbaz arasındaki mesafeyi etkileyen faktörler

    Ayrı bir şekilde, davlumbazın tencere kurulumundan çıkarılmasını etkileyen faktörleri tekrar vurgulamalıyız. Yükseklik ne olacağına bağlıdır:

    • mutfağın büyüklüğü;
    • düzeninin özellikleri;
    • pişirme yüzeyi (tip ve boyut);
    • egzoz cihazının gücü ve tipi;
    • soba üzerinde daha fazla pişirecek olanın büyümesi.

    Aynı zamanda, veri sayfasında belirtilen havalandırma tesisini kurmak için tüm normlara uymak da önemlidir.

    Tüm bu tavsiyelerin yerine getirilmesi, mutfakta havalandırmaya yönelik cihazın kullanılmasını mümkün kılacak, son derece etkilidir ve gereksiz kokulardan koruyacak ve yağın iç kısmını bozacaktır.

    Gerekli minimum çıkış gücünün hesaplanması

    Daha önce belirtildiği gibi, eğer varsa, mutfak davlumbazının gücü hesaplanabilir. Bu amaçla özel bir formül sağlanır:

    • , A'nın odanın uzunluğu olduğu yer,
    • B genişliği,
    • H yüksekliktir
    • 10 veya 12 katsayıdır.

    Örneğin, bir mutfak uzunluğu 3, genişlik - 2 ve 2,5 m'lik bir yükseklik için bir mutfak çıkarıcının üretkenliği:

    Böyle bir hava miktarı bir saat içinde ünite boyunca akacaktır.

    Bu katsayıların (10 ve 12) en yüksek getiriyi temsil ettiğine dikkat edilmelidir, bu nedenle bu hesaplamada güç rezervi yoktur. Ve acil durumlarda gerekli olabilir.

    Ayrıca, bu kat sayı, kullanılan plakanın tipine bağlı olabilir. 15'e her zaman gerekli hesaplama odaklanarak, aşırı güç varsaymak Çünkü - Böylece, elektrik için, (gaz yakma atık önemli bir akışı ile) 20 artar gaz aletleri içindir.

    Yukarıdaki hesaplama, kapanış kapısından başkalarından ayrılan kapalı alanlar için geçerlidir. Eğer biri yoksa, sadece odayı mutfağa ve yemek odasına (oturma odasına) bölen kemerli bir açıklık var, o zaman bu özellikleri dikkate alarak düzeltmeler yapmak gerekir. Hesaplama daha karmaşık hale geldikçe, beklenen güç özel tablolardan öğrenilir.

    Cihaz Kurulum Kuralları

    Ekstraksiyon cihazının çalışması, kurulum kurallarının nasıl yerine getirildiğine bağlıdır:

    • herhangi bir kütüğün ocağı bir havalandırma cihazı (standart 60-90 cm) ile aynı büyüklükte olmalıdır - bu kirli havayı emmenizi sağlayacaktır;

  • Kaputun doğru bir şekilde takılması gerekir, böylece levhaya olan mesafe yangın güvenliği standartlarıyla çelişmez ve plakanın tipine karşılık gelir;

  • Cihazın şebekeye bağlanması, teknik şartlara uygun olarak bağlanmalıdır.
  • Elbette, egzoz ekipmanının kurulumu en iyi uzmanlara emanet edilmektedir. Ama bunu kendiniz yapmak da mümkündür.

    Hava çıkışlarının düzenlenmesi

    Hava kanalları monte edilirken, çok sayıda virajdan kaçınılmalıdır, çünkü onların aşırı varlığı kirli havayı tahliye etmeyi zorlaştırır. Bu nedenle, boruların düz, kısa ve pratik olarak bükülmelerden arınmış olması istenir. Giriş havasının huniden ince uçlarına geçebilmesi için monte edilirler.

    Bu hava kütlesinin serbest dolaşımını kısıtlayan ve motor kaputu üzerindeki aşırı yük teşvik çünkü hava musluğu için kanallar açan delikleri daraltmak veya daha fazla bileşik uygulamama de önemlidir.

    Çıkış borusunun enine kesiti, egzoz ünitesinin açıklığına uygun olmalıdır.

    Çıkış yeri

    Kapak, genellikle üst tarafa monte edilen bir elektrik prizi ile bağlanır (zemin seviyesinin 2-2.5 m yukarısında). Menteşeli mutfak dolapları bu sayede 10-20 cm'yi aşar ve hava kanalından sola veya sağa 15-20 cm hareket ettirilmelidir.

    Güç dalgalanmaları sırasında kapanacağı ve egzoz ekipmanının arıza yapmasına izin vermeyeceği için soketin bir toprak bağlantısına sahip olması istenir.

    Ekstrakt, temiz hava ve iç eşyaların temizliği garantisidir. Ana şey doğru şekilde almak, cihazı kurmak ve aynı zamanda mutfakta ocak ve davlumbaz arasındaki mesafeyi korumaktır. Bu sadece ekipmanın güvenilir şekilde çalışmasını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda belirli kolaylıklar yaratacaktır. Satın alın, doğru şekilde kurun ve kullanın!

    Ocaktan ocak davlumbazına mesafe: uzman tavsiyeleri

    Sobanın kullanımı, yanma gazı ve kalan ürünlerin çevreye bırakılması işlemine eşlik eder. Sahipler, plakadan kaputun en uygun mesafesini tam olarak bilmelidirler, bu da yüksek kaliteli hava değişimi sağlamak için yeterli olacaktır. Mutfak için bir kaput olmadan yapamazsınız. Ancak soru, daha önce hiç olmadığı kadar alakalı.

    Bu parametre, cihazın verimliliğini ve mutfakta havanın temizliğini belirler. İkincisi, mutfağın yemek odası ile kombine edildiği durumlarda özellikle önemlidir.

    Ocak ve davlumbaz arasındaki mesafe yatay ve eğimli

    Kapağın plaka üzerindeki montaj yüksekliği, iki kriterle belirlenir - plaka tipi ve ünitenin düzeninin özellikleri.

    Ev cihazının yapısal özellikleri, kanalın boyutu veya ek elemanların varlığı bu değeri etkilemez. Kurallara istisna - tavanın alçak irtifada olduğu ve plakadan kaputun mesafesinin yapıcı olarak yapılamayacağı durumlar. Uzmanların, cihazın nominal gücünün değerini dikkate almaları ve ardından önerilen ortalamadan ± 10 cm yüksekliğini ayarlamaları tavsiye edilir.

    Eğik davlumbaz

    Eğimli cihaz modellerini monte ederken, üreticilerin belirttiği mesafeyi gözlemlemek gerekir:

    • 35 ila 50 cm arasında, eğer bulaşıkların bir elektrikli veya indüksiyon ocakta pişirilmesi planlanıyorsa;
    • 55 ila 65 cm arası - gaz sobası üzerinde çizim yapmak için önerilen mesafe.

    Mutfak ünitesini kullanmak, kullanmanın uygun olduğu yerdir. Doğal olarak, uzmanların belirttiği değerler "kafadan" alınmaz. Hesaplanan veriler bir takım kriterleri dikkate alır:

    • odanın düzeni;
    • mutfak alanı;
    • metresin büyümesi;
    • egzoz ünitesinin gücü;
    • iç mekan ve odanın özellikleri.

    Profesyoneller, güç için yeterli bir sınır varsa, pişirme yüzeyinden ev birimine olan mesafenin artırılabileceğine dikkat çekiyorlar. Tavsiye edilen değerin altına düştüğünde, bu kesinlikle yasaktır. Düzgün kurulum, cihazın çalışmasını daha da zorlaştıracak ve bu da rahatsız edici olacaktır.

    Başlık ve ocak arasındaki mesafe önerilen değerin altındaysa, ünite sabit ve önemli bir ısıtma durumunda olacaktır. Bu gibi durumlarda başlangıçta reddetmek daha iyidir, aksi takdirde ekipman hızla başarısız olur.

    Yatay cihazlar

    Davlumbazın ocağın üzerinde ne kadar yükseklikte olması, esas olarak yatay olarak yerleştirilmiş bir yüzeye sahip olan plakanın özelliklerine bağlıdır.

    Bu tür ekipmanların konumu, ana faktörler - cihazın türü, modeli, cihazın teknik özellikleri gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Önerilen değerler:

    • elektrikli soba için - 60 ila 80 cm arası;
    • Gaz brülörleri için - 65 ila 85 cm.

    Elektrikli soba üzerine montaj nüansları

    Mutfak için davlumbaz, bir odada zorlanmış havanın değiştirildiği bir yapıdır. Kirlenmiş havayı emer, temizler, küçük yağ parçacıklarını, dumanları, yanma ürünlerini, kokuları ve hatta pişirirken oluşan pislikleri giderir.

    Kaputun yüksekliği, kurulumun tasarım özelliklerine bağlıdır. Burada çeşitli yönlere odaklanmak gerekiyor:

    • Düz tip asılı bir yapı, gaz veya elektrikli plakanın üzerine yatay bir pozisyonda yerleştirilebilir;
    • Çoğu zaman, mutfak davlumbazının soba yakınındaki duvara monte edilirken, yükseklik sahibinin takdirine bağlı olarak herhangi bir şekilde seçilebilir;
    • Ankastre cihazlar, sobanın üstünde bulunan mutfak setinin özel bir yansımasına monte edilir;
    • Bir ada ünitesinin montajı için, geniş odalar tavanın yakınında, odanın ortasındaki kaputu asabileceği en uygun yerlerdir.

    Giriş ve egzoz arasındaki mesafe en az 60 cm olmalıdır, ancak bu değer kesin olmamakla birlikte her özel durumda düzeltilebilir, uzmanlara uyulmasını tavsiye eder.

    Başlığı ne kadar yükseklikte gaz sobasının üstüne monte edersiniz

    Plaktan kapağa kadar olan mesafe, sadece ev aletleri üreticileri tarafından değil, aynı zamanda çeşitli tip ve modellerin yıllarca çalışmasına dayanan uzmanların tavsiyeleriyle de belirtilmektedir. Yerli evlerde ve apartmanlarda baskın olduklarından, gaz davlumbazları üzerinde bir mutfak davlumbazının montajı normunun ne olduğu sorusuna özellikle dikkat edilmelidir.

    Mutfak cihazlarının imalatçıları, her bir cihazın talimatlarına göre tüketicilerin montaj koşullarına uymalarını ve ayrıca ocak ve davlumbaz arasındaki minimum mesafeyi gözlemlemelerini tavsiye etmektedir. İşte sadece birkaç örnek:

    1. Rus şirketi Satürn'ün M60 modelindeki talimatı, cihazın brülörden 65 cm mesafede monte edilmesi gerektiğini göstermektedir. Bu modelin performansı 245 m3 / s olarak bildirildi.
    2. Bosch DWW09W650, gaz brülörlerinin en az 65 cm yukarısında monte edilmiştir. Elektrikli sobanın üstünde - ocaktan uzaklığı 55 cm'ye düşürülebilir.Makinenin verimi 650 650 m3 / saattir.
    3. Shindo Metida60W firmasının birimi 420 m3 / s kapasiteye sahiptir. Bu model 75 cm'lik bir mesafede kurulmalıdır.

    Mutfak ünitesini kapatmak için hangi mesafede daha iyidir? Kaputun alt kısmı ile brülörler arasındaki mesafe 3 ihtiyaca bağlıdır:

    • kendiliğinden yanma olasılığı;
    • kirli hava akışlarının giderilmesini sağlamak;
    • sahibinin konforlu kullanımını garanti eder.

    Dikey düzlemde olduğu gibi, yatay kısıtlama yoktur, mesafe 70-90 cm aralığındadır.

    Ancak uzmanlar, danışmanın, cihazın işlevselliğini iyileştirmek için, kaputu hangi yükseklikte tam değerin belirtildiği ile kuracağı yüksekliği netleştirmesini tavsiye eder. Bazen, hosteye daha fazla kolaylık sağlayacak güçlü bir cihazın elde edilmesi nedeniyle mesafe artar.

    Plaktan kapağa doğru düzgün bir şekilde seçilen mesafe ve profesyonel kurulum, ekipmanın etkin ve uzun süreli çalışmasını sağlayacaktır. İlgili değerler ve yüksekliklerin üretici tarafından belirtildiği talimatı dikkatle inceleyin.

    Kaputu bir gazın üzerine asmak için hangi yükseklikte, elektrikli ve indüksiyonlu ocak

    Kapalı bir alanda yer alan şeyler, bir sünger, tüm lezzetler gibi, kendi içine emilme özelliğine sahiptir. Ve mutfaktan her zaman hoş kokusu duyamazsınız - rahatsız edici kazalar vardır, mobilyaların ve hatta duvarların içine sıkıca dökülen ağır yanmış yiyecek kokusu boyunca hızla yayılır. Bundan kaçış, zorla havalandırmanın kullanılmasıydı, bu sayede pişirme işlemine eşlik eden tüm kokular, mutfağın çalışma alanını terk etti. Bu tür ekipmanlar uzun zamandır bizim için bilinen bir özellik haline gelmiştir. Ama ortaya çıkıyor, çok az insan kuralların plakadan kaputun mesafesine ne olması gerektiğini biliyor.

    Davlumbaz çeşitleri

    Başarısız olmadan çok aile evleri özel ekstraksiyon odaları tarafından düzenlenen. Her mutfak odasından havalandırma açıklıkları gelir. Temiz hava, odaya pencerelere ve kapılara doğal olarak girer ve daha sonra, basınç düşüşleri sayesinde şafttaki deliklerden çekilir. Dolayısıyla, mimarların düşüncesine göre, mutfaktaki hava kütleleri dolaşır, bu da diğer odalardaki kokuların yayılmasını önlemelidir.

    Başlangıçta, yaşam alanlarının havalandırması sadece bu prensipte gerçekleştirilmiştir. Daha sonra çelik egzoz portuna küçük bir fan takın, ve verimliliği önemli ölçüde artırdı. Bu aşamada, insanlık hem bir otonom hem de ortak bir kompleks içinde bir egzoz mayınıyla çalışabilen hava arıtma sistemleri ile ortaya çıkmıştır..

    Fonksiyonel göre

    Kirlenmiş havayı odadan çıkarmak gerektiğinde, zorunlu bir fan takın ve egzoz girişine bağlayın. Tüm pisliği ve kokuyu madene sokuyor. Ve sonra kirli hava atmosferde dışarıya çıkıyor. Böyle bir özüt denir akış.

    Genel havalandırma yapısında bir arıza olması durumunda, plakanın üzerine monte edilen ve kirli havada emen ve filtrelerden geçen bağımsız cihazlar mevcuttur. Enkaz ve kokuların arındırılmış atmosferi odaya geri döner. Böyle bir özüt denir dolaşım sistemi (aksi halde - geri dönüşüm).

    tesisat

    Kural olarak, modern hava temizleme ekipmanlarının çoğu örneği Akış ve devridaim fonksiyonlarını birleştirir. Davlumbazın üzerinde mutfak davlumbazının üzerine monte edilmiş ve havalandırma miline bağlanmıştır. Kullanıcı, koşullara ve isteğine göre operasyon modunu kendisi seçer.

    Ama özler sadece hava kütlelerini temizlemenin yanı sıra, yükleme özelliklerine göre, Bu tekniğin tasarımı ile önceden belirlenir. Böylece, hava temizleme cihazları:

    Kaputun yerini belirleyen şey nedir

    Yapıların hiçbiri kesinlikle fırının üstünde yer alıyor. Tek soru, fırının nerede durduğu ve üstünde ne olduğu. Örneğin, tavana bağlı ada başlık, genellikle büyük bir odanın merkezinde bulunan mutfak sobalarına monte edildiğinden (bu esas olarak yemekhaneler için geçerlidir).

    Diğer durumlarda, plaka duvarda olduğunda ve üstünde bir egzoz deliği olduğunda, başka bir başlık takılıdır. Burada ana vurgu tasarım üzerinedir. Büyük kubbeli yapılar biçiminde retro sevenler var. Onlar da şömine denir. Birisi cihazı asılı bir dolapta saklıyor. Birisi, gereksiz ve gereksiz hiçbir şeyin olmadığı ultra-modern eğimli modellerden hoşlanıyor ve görünüş olarak işlerinde olduğu gibi katı ve laconik.

    Önemli! Tüm tipler ve tasarımlar, kurulum için ortak bir gereksinimi bir araya getirir - bu, fırının ve çıkarıcının pişirme yüzeyi arasındaki kesin mesafeyi korumaktır. Farklı çalışma prensiplerine (gaz, elektrik, manyetik indüksiyon) sahip mutfak sobaları kullanıldığında farklılık gösterecektir.

    Başlığı takarken aşağıdaki kriterlere güvenmek gerekir:

    • oda hacmi;
    • düzen;
    • plaka tipi;
    • ekipman gücü;
    • metresin büyümesi.

    Davlumbaz montajı için standartlar

    Havalandırma ekipmanını monte ederken, cihazı kullanmanın ne kadar uygun olacağına rehberlik etmeniz gerekir. Aynı zamanda, orada olduğunu unutmamalıyız sabit değerler - örneğin, standartlara göre yükseklik. Bu masa üstüden başlığa kadar olan mesafedir. Ve alt eşik her zaman değişmeden kalır, üst normlar her zaman kendi takdirine göre ayarlanabilir.

    Ekipmanın montajının üst sınırını belirlerken, egzozun kirli havada emebilme yeteneğini hatırlayın: çok yükseğe asarsanız, yağlı atıklarla birlikte ağır hava kütle tabakaları yakalanmayacaktır.

    İpucu! Tüm kirli havayı yakalamak için, cihazı daha yükseğe yüklemeniz gerektiğinde daha fazla ekipman kullanın. Ayrıca, 50-60 cm'lik standart çizim genişliği yerine 90 cm'lik bir boyut kullanılmakta, bu da cihazın kirli hava kütleleriyle işlenmesi olasılığını artıracaktır.

    Güç hesaplama

    Davlumbazın satın alınması gündeme geldiğinde, hemen cihazın gerekli gücünü hesaplayın. Bu, cihazı en düşük fiyata satın almanızı sağlar Dahili fanın gücüne bağlı olan gürültü seviyesi, ve bu, işlemek için gerekli hava kütlesi sayısından. Bu tür hesaplamalar, daha yüksek yerleştirme olasılığı için kaputun daha fazla üretkenliğinin alınması gerektiğinde bile geçerlidir.

    Hesaplarken, kullanılır formül: odanın hacmi 12 ile çarpılır. Standartlara göre, bir saat içinde bir çok kez, odadaki hava yeniden dolaştırıldığında değişmelidir. Hacmi hesaplamak için, mutfak alanını yüksekliği ile çarpmanız gerekir. Cihazın ortak bir havalandırma kanalına bağlı olması durumunda, toplam miktar bir kat daha artar - 1.3. Örneğin, bir tavan yüksekliği 2,5 m olan 11 m 2 lik bir mutfakta, 330 m3 / saat kapasiteli (11 * 2.5 * 12) bir sirkülasyon cihazı ve 430 m3 / s'lik bir akış cihazı (330 * 1) 3).

    Elektrik bağlantısı

    Sadece cihazın kurulacağı yüksekliği belirledikten sonra, güç şebekesine olan bağlantısını düşünmeniz gerekir. Uzatma kabloları kullanmaktan kaçınmak ve cihazın ağ kablosunu yükseltmemek için, çıkış için ayrı bir kablo oluşturulması önerilir. Bu durumda, kabinin üst kısmının üstüne 10-20 cm'de yerleştirilir (bu idealdir).

    İpucu! Uzmanlar, kaputun üst kısmındaki çıkışı tavsiye ediyorlar, ancak hava kanalıyla aynı hizada olmamak için 20'lik santimetre kenarına kaydırıyorlar.

    Gaz sobası üzerindeki kaputun yüksekliği

    Mutfakta gaz ekipmanı varsa, brülörlerden başlık tepsisine olan minimum mesafe en az 75 cm olmalıdır.. Bu, cihazın kendiliğinden yanmasını önleyecektir. Parametre ayrıca korunmalıdır, böylece cihaz açıldığında ve hava akışı kiri çekmek için çekildiğinde, bu jet brülördeki alevi söndürmez.

    Önemli! Yatay davlumbaz numunelerinin hava girişi, kullanım kılavuzunda belirtildiği gibi 65 cm'ye indirilebilir. Eğimli modeller için, ocaktan olan mesafe 55 cm'ye düşürülür - bu, bir gaz sobası kullanıldığında izin verilen en güvenli minimumdur.

    Maksimum mesafe bireysel ihtiyaçlara bağlı olacaktır. Nasıl doğru bir şekilde hesaplanacağı yukarıda açıklanmıştır. Ancak bazı uzmanlar bunu söylüyor Cihazı 90 cm'nin üzerine çıkarmak uygunsuz.

    İndüksiyon ve elektrikli soba üstündeki kaputun yüksekliği

    Elektrikli ocak kullanırken, açık alevleri yanlışlıkla söndürme tehlikesi yoktur. Böylece, davlumbazın tepsisini ocak kısmına yaklaştırırsınız. Montaj özellikleri vardır GOST egzoz cihazının tasarımına bağlıdır. Ancak bu, bir elektrikli soba üzerindeki maksimum mesafeyi belirlemek için daha uygundur.

    İndüksiyon fırınları da dahil olmak üzere elektrikli fırınlar için minimum olduğu gibi, İstisna gerek duymadan, yatay modeller için 60 cm.

    Ama için eğimli davlumbaz, bu mesafe en az 35 cm olmalıdır. Cihazın altından ölçün. Sebepsiz olarak, bu modeller en üretken olarak kabul edilir: Görünüşe geldiği anda, tüm kirleri ve kokuları yakalamayı, yani kayıp olmadan yakalamayı başarırlar.

    Havalandırma ekipmanlarının kurulumu için kurallar

    Davlumbazın kurulumunun başlaması, egzoz şaftının havalandırma açıklığının konumuna bağlı olarak doğru konumunun bulunduğu yerden yapılmalıdır.. Birçok durumda, ayrı bir havalandırma kanalı bulundurmak, Cihazı ortak kullanıma bağlamak için

    İkinci önemli parametre cihazın tasarım özellikleri: Davlumbaz tipinden ne yapılacağının net olması, ünitenin tüm avantajlarını kullanabilmesi için yapılmalıdır. Ancak, fotoğrafta açıkça gösterilen bazı düzenleme kuralları vardır.

    1. Süspansiyon cihazları daha özerktir. Ortak havalandırma kanalına bağlanmaları gerekmez ve bu nedenle doğrudan dolabın altına bağlanırlar.
    2. Gömülü Örnekler Hava kanalı gibi kabinin içinde saklanmalıdır. Sipariş edilen veya en azından yeniden işlenecek mobilyaların üretilmesini gerektirirler.
    3. Duvar Modelleri yükleme ile ilgili en küçük sorunlara neden olur. Havalandırmanın hemen altında - sobanın üstünde duvara monte edilirler. Bu özler arasında en yaygın kubbedir. Onlar da şömineler denir. Ve modern modeller çok popüler eğimlidir.
    4. Köşe sistemleri Odanın köşesine asılman gerek. Bu mutfak iç tasarımı gerektirir.

  • Ocak mutfağın merkezine monte edilmişse, başlık tavana monte edilir. Böyle bir inşaat denir tecrit edilmiş.
  • İpucu! Hava kanalını kullanırken en azından düz bir açı kullanmanız gerektiğini unutmayın. Bu, cihazın verimliliğini azaltır ve tersine, çalışma sırasında gürültü seviyesini artırır.

    Kullanım için öneriler

    Tüm montaj kurallarına uyulursa, egzoz davlumbaz potansiyelini tamamen açacaktır. Plaktan alıcıya olan mesafenin doğru seçilmesi, cihazın en düşük maliyetle tam güçte çalışmasını sağlar.. Ancak, kaputun daha eksiksiz ve uzun süreli bir çalışması için, belirli önerileri izlemeniz gerekir.

    1. Kapağı tam kapasitede kullanmamaya çalışın. Bu, gürültüyü azaltır ve fan motorunun ömrünü uzatır.
    2. Brülör söndükten sonra cihazı birkaç dakika daha kapatmayın. Bu, tüm artık buharları yakalayacaktır.
    3. Üniteyi temiz tutun ve düzenli olarak toz ve yağdan temizleyin.
    4. Filtreyi yılda en az iki kez temizleyin.
    5. Gerekli olduğunda, kartuşu tamamen değiştirin.

    Egzoz ekipmanı kurulumu için standartları ihmal etmeden, cihazın verimliliğini artırmak mümkündür. Ve eğer koruyucu bir rejime bağlı kalırsanız, o zaman işlerinin süresi yıllarca uzatılacaktır.

    Davlumbazın sobanın üzerine yerleştirilmesinin özellikleri: Kurulumdan önce dikkate alınması gereken önemli olan nedir?

    Herhangi bir mutfağın değişmez bir özelliği sobadır. Bu olmadan rahat bir yemek pişirmeyi hayal etmek imkansız. Modern plakalar, hem gaz hem de elektrik, bir başlık kullanılması varsayılmaktadır. Pişirirken, yanma, yağ, kir ve kokulardan kurtulma ürünlerinin havasını temizlemek gerekir. Plaktan kaput mesafesine kadar önemli bir rol oynadığında, bu gösterge genellikle standart parametrelere sahiptir, ancak istisnalar vardır. Ek olarak, bir egzoz cihazı seçerek diğer nüanslardan haberdar olmak gerekir.

    Mutfak alanında hava arındırma eksikliği sürekli rahatsızlığa neden olur. Evet ve sağlığa zarar vermeden yapamayacağınız için, bir kişi sadece bir koku değil, aynı zamanda çok hoş olmayan bir koku hissetmekle kalmaz, aynı zamanda diğer kirletici maddeleri de teneffüs etmelidir. Davlumbaz doğru yükseklikte monte edilmezse, verimsizlik veya pişirme işlemini karmaşık hale getirme gibi çeşitli sorunlara yol açabilir.

    Özel özellikler

    Bir mutfak davlumbaz, bir odadan kirli hava alan ve temizleyen bir cihazdır. Egzoz cihazı bir gövdeden, bir hava girişinden, bir filtre setinden ve elektrikli havalandırma elemanlarından oluşur. Davlumbazlar iki tipe ayrılır: drenaj ve dolaşım.

    1. Dokunun veya akış. Çalışma prensibi, odadan kirli havayı almak ve havalandırmayı kanalın dışına, yani sokağa çıkarmaktır. Bu tür davlumbazlar daha ekonomik ve pratiktir, ancak evde iyi havalandırma yapılmasını gerektirir, aksi takdirde çalışmaları etkisiz olacaktır.
    2. Sirkülasyon. Havalandırma şaftına sahip olmaları gerekmez, çalışmalarında bir filtre sistemi ile havanın temizlenmesi ve tekrar mutfağa geri dönüşü. Bu durumda komple hava temizleme, önceki versiyondan biraz daha fazla zaman gerektirir. Filtreler düzenli olarak değiştirilmelidir.

    Sobanın üzerindeki davlumbazın seçimi sadece kendi tercihlerinize değil, aynı zamanda evin içindeki hava kanalının durumuna da bağlıdır. Eğer her şey onun için uygunsa, o zaman bir drenaj modeli satın almak daha iyidir ve eğer havalandırma mili tıkanmışsa ya da hiç değilse, o zaman dolaşım modeli olmadan yapamazsınız. İlk durumda, dışarıdan temiz hava akışı ve ikincisi, arıtılmış hava kütleleri, davlumbaz yoluyla mutfağa geri dönecektir.

    tür

    Kaputun hangi yükseklikte asılacağı sorusu çok önemlidir, fakat yapısal özellikleri ile belirleyici ve önemsiz değildir. Mutfak davlumbazları sadece çalışma prensibine değil, aynı zamanda görünüşe göre de bölünmüştür. Aşağıdaki çeşitleri tahsis edin:

    • Süspansiyon. Böyle bir egzoz tertibatı genellikle düz bir mahfazaya sahiptir ve mutfak dolabının tabanına doğrudan sobanın üzerine eklenir.
    • Gömülü. Kabin içine monte edilmek üzere tasarlanmıştır. Bu davlumbazların birçok avantajı vardır ve ana özellik, başlık, süspansiyon modülünün cephesinin arkasına gizlendiğinden, kulaklığın organik ve eksiksiz görünmesidir.
    • Duvar. Bu klasik bir cihaz türüdür. Ocak üstü davlumbaz, ocak üstündeki duvara sabitlenmiştir. Farklı stiller ve materyallerde uygulanabilir.
    • Köşe. Ocak mutfak ünitesinin köşesinde yer alıyorsa uygundur. Bu, aynı gömülü veya askıda olanın aksine oldukça büyük bir modeldir.
    • Ada. Yukarıdakiler arasında en pahalı ve şık seçenek. Mutfak yeterince büyük ve adanın merkezine bir ocak ve fırın ile yerleştirmeyi gerektiriyorsa, ada kaputu vazgeçilmez bir ayrıntı olacaktır.

    Hava girişinin şekline ve tasarımına göre, cihazlar, düz, yatay, dikey, kubbelidir. Düz yapı, bazı durumlarda alçak kenarlarla sınırlı olan dikdörtgen perdeler şeklinde daha düşük bir kısma sahiptir. Gaz sobasının üstündeki bu gibi davlumbazlar, istenilen yükseklikte pişirme yüzeyinin üzerinde yatay bir kurulum gerçekleştirir. Genişlik 500 veya 700 mm'dir.

    Dikey görünüm, dikdörtgen bir egzoz cihazının eğik yerleştirilmesini içerir. Kubbe en yaygın olanıdır. Soba üzerine monte edilmiş bir çadır gibi görünüyor. Genellikle 500, 600, 700, 900 ve 1200 mm genişliğindedir.

    Davlumbazın yapısal özellikleri de türlere ayrılmayı öneriyor: sabit, çıkarılabilir, geri çekilebilir. Sonuncusu en çok akış sistemlerinde kullanılır ve gerektiğinde örneğin pişirme sırasında çıkarılabilen geri çekilebilir bir hava girişi anlamına gelir.

    Konaklama kuralları

    Cihazın tipini, tasarımını ve tasarımını belirledikten sonra, başlığı ne kadar yüksekte tuttuğunuzu anlamanız gerekir. Genellikle, her bir cihaza, gerekli parametrelerin belirtildiği bir kurulum kılavuzu eşlik eder. Fakat eğer bir talimat yoksa, genel kabul görmüş standartları kullanmak gerekir.

    Birçoğu standart boyutlara uymanın neden gerekli olduğunu merak ediyor? Kurulumun parametrelerini hesaba katmazsanız, davlumbazın verimi azalacak ve muhtemelen işe yaramaz olacaktır. Başlık ve ocak arasındaki mesafe aşağıdaki koşullar ile belirlenir:

    • Güvenlik. Davlumbazın alt kısmı ile açık ateş arasında izin verilen minimum mesafe 650-700 mm'dir. Yangından kaçınmak için onu gözlemlemek gerekir.
    • Kolaylık. Bu mesafe aynı zamanda pişirme sırasında hostes için kolaylık tarafından belirlenir. Açmak üniteyi kapatabilir veya fonksiyonunu ayarlamak için aygıt kontrol paneline ulaşmak mümkün iken sorunsuz gazlı ocak üzerinde kaputun kenarında başını çarpmak yok, her boyuttaki kap kacak kullanımı kolay olmalıdır.

    Genel olarak, davlumbazın standart yeri ocaktan 700-900 mm'dir. Ama her şeyden önce, yemek pişirmekle ilgilenecek kişinin isteklerini hesaba katmak gerekir, çünkü eğer bir kişi ortalamanın üzerinde bir büyümeye sahipse, o zaman çalışma alanının büyüklüğü artırılmalıdır.

    Başlık takarken, aynı zamanda plaka tipini de dikkate almalısınız. Gaz modelleri için, en güvenli mesafe pişirme yüzeyinden 750 mm ve elektrikli ocak 650 mm ise.

    Yerleştirmede önemli bir faktör de cihazın gücü, hava giriş alanı ve bulunduğu yer türüdür. 300 metreküpten fazla kapasiteye sahip olmayan zayıf çıkarıcılar. m / s plakadan 750 mm'den daha yükseğe yerleştirilmemelidir. 600 metreküpten daha güçlü ekipman. m / s, onu monte etmenize izin verir.

    Araçların boyutları da lider bir rol oynar. Böylece, gazlı ocak üzerinde kaputun genişliği aksi takdirde sadece tüm çalışma alanını kapsayacak şekilde mümkün olmayacaktır, ocak genişliğinden daha az olmamalı ve onların fonksiyonları ile baş etmek iyi olmaz.

    kaputu yüklerken optimum mesafe seçimi, sen ateşleme nedeniyle kolayca açık alev ile ateşlenir vb ızgara, duman, gıda artıkları, üzerine yağ birikimi, esas olarak gerçekleşir olarak cihazın malzeme, bu değeri etkilemez bilmeli.

    Davlumbazın soba üzerinde nasıl asılacağına karar vermeden önce, bazı önemli noktaları bulmanız gerekir. İlk olarak, cihazın sahip olduğu tür ve tasarım özellikleri. İkincisi, kendi rahatlığınızı, mutfak büyüklüğünü ve cihazın gücünü göz önünde bulundurun. Ayrıca gaz ve elektrik modeli için standartlar olduğu için pişirme yüzeyine dikkat edilmeye değer.